Chianti Classico Riserva DOCG - 2015 - Tenuta di Bibbiano
Tenuta di Bibbiano - Chianti Classico

Chianti Classico Riserva DOCG - 2015 - Tenuta di Bibbiano

4 druiventrosjes Italiaanse sommeliers

4 druiventrosjes Italiaanse sommeliers, 18 maanden rijping, mooi in balans, vol, krachtig, heerlijk firs rood rijp fruit, lichte mineralige hints en elegante zachte tannines in de lange afdronk. Meer
22,25
+ In winkelwagen
Voldoende op voorraad.
Op werkdagen besteld voor 22.00 uur, morgen in huis. Gratis thuisbezorgd boven 75,=
  • Snelle levering
  • 100% tevredenheidsgarantie
  • Villa Fattoria sparen
  • Orderverwerking op werkdagen tot 22.00 uur
  • Retourgarantie 180 dagen
  • extra korting

Productinformatie

Chianti Classico Riserva DOCG - 4 druiventrosjes van de Italiaanse sommeliers.

Helder robijnrode wijn met granaatreflecties. De wijn heeft een intense geur van donkere specerijen en mediterrane rijpe fruitige tonen, gevolgd door hints van balsamico. In de mond is de wijn mooi in balans, vol, krachtig, heerlijk firs rood rijp fruit, lichte mineralige hints en elegante zachte tannines in de lange afdronk.
 
De druiven van deze schitterende Chianti Classico Riserva komen van de wijngaarden gelegen in het hart van de Chianti, Castellina in Chianti. De wijngaarden zijn totaal 27 ha groot. De grondsoort is kalkhoudende klei met wit gesteente. De ligging is Zuid-west en Noordoost. De wijn is gemaakt van 100% Sangiovese druiven komend van de eigen wijngaarden.
 
Begin oktober worden de druiven met de hand geplukt. Voor de Riserva worden uitsluitend de beste druiven geselecteerd. Na een zorgvuldige selectie worden de druivn zacht geperst, zodanig dat de schillen scheuren. Het vergistingsproces geschiedt, bij een gecontroleerde temperatuur, in grote roestvrijstalen vaten. De veroudering van de wijn geschiedt deels (50%) in cement tanks en deels (50%) in medium getoaste Frans eiken tonneuax voor een periode van 18 maanden. Hierna wordt de wijn geblend en gebooteld. Op de fles verfijnt de wijn nog minimaal 12 maanden in de kelders van het domein. 
 

Chianti Classico Riserva wijn/spijs combinatie tip van de Italiaanse sommeliers: Perfect bij lamsbout of lamsrack

 
 
 
 

Recent bekeken producten

  •   Chianti Classico Riserva DOCG - 2015 - Tenuta di Bibbiano

    Chianti Classico Riserva DOCG - 2015 - Tenuta di Bibbiano

    4 druiventrosjes Italiaanse sommeliers

    22,25
    LEES MEER
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »