Brunello di Montalcino - DOCG - Col d'Orcia
Col d' Orcia - Montalcino

Brunello di Montalcino - DOCG - Col d'Orcia

oogst 2011-James Suckling 91/100 punten

Brunello ui t Val d'Orcia, 91/100 punten,mooi van structuur, heerlijk rood rijp fruit, complex, zachte tannines in de lange afdronk. Meer
€ 33,50
*retourgarantie 180 dagen*
+ In winkelwagen
Beperkte voorraad - nog 12 op voorraad. Levertijd 1 tot 2 werkdagen.
  • Snelle levering
  • 100% tevredenheidsgarantie
  • Villa Fattoria sparen
  • levering 2 werkdagen
  • Retourgarantie
  • extra korting

Productinformatie

Brunello di Montalcino D.O.C.G. Col d’Orcia – 91/100 punten James Suckling

Robijnrode wijn met diep paarse glinsteringen. In de neus complexe geuren van rijp rood fruit, rode bessen, pruimen, kruiden en noten. In de mond is de wijn mooi van structuur, heerlijk rood rijp fruit, complex, zachte tannines in de lange afdronk. 

De wijngaarden zijn gelegen in Val d'Orcia op de heuvel met uitzicht op de Orcia rivier, op de Zuid-west hellingen, De wijngaard ligt op een hoogte van rond de 300 meter.

De wijn is gemaakt van de Sangiovese Grosso. Uitsluitend de beste druiven worden gebruik voor het maken van deze Brunello. Deze worden eerst geselecteerd in de wijngaard, tijdens de oogst. Maar ook nog een keer bij de sorteerband, bij de wijnmakerij. 
Na het zacht persen van de druiven ondergaan zij het gistingsproces, voor een periode van 18-20 dagen. Dit geschiedt in grote stalen vaten bij een gecontroleerde temperatuur van 28 ° C. Vervolgens rijpt de Brunello voor een periode van 4 jaar deels in Sloveens eiken vaten en deels in Franse Allier vaten. Hierna wordt de wijn gebotteld om nog 12 maanden in de kelders van het domein ver te rijpen.

Brunello - Col d'Orcia wijn/spijs combinatie: heerlijk bij een steak Fiorentina, of gebraden rundvlees of met een pittige oude kaas.


Overige informatie

Specificaties

  • Inhoud:750 ml
  • Drinktemp.:18ºC
  • Oogstjaar:2011
  • Houdbaar tot:2025
  • Alcohol %:14,5%
  • Artikelnummer:VF530111

Recent bekeken producten

  •   Brunello di Montalcino - DOCG - Col d'Orcia

    Brunello di Montalcino - DOCG - Col d'Orcia

    oogst 2011-James Suckling 91/100 punten

    € 33,50
    LEES MEER