Chenin Blanc - De Trafford - Zuid-Afrika
De Trafford - Stellenbosch -Zuid-Afrika

Chenin Blanc - De Trafford - Zuid-Afrika

WineSpectator 92/100 punten

Prachtige Chenin Blanc uit Stellenbosch, 92/100 punten, vers fruit, abrikozen, noten, citroen en honing. De wijn geeft een lange droge afdronk. Meer
€ 22,50
*retourgarantie 180 dagen*
+ In winkelwagen
Beperkte voorraad. Levertijd 1 tot 2 werkdagen.
  • Snelle levering
  • 100% tevredenheidsgarantie
  • Villa Fattoria sparen
  • levering 2 werkdagen
  • Retourgarantie
  • extra korting

Productinformatie

Chenin Blanc van de Trafford - Stellenbosch - Zuid Afrika - 92/100 punten WineSpectator

Bleekgele wijn met in de neus een boeket van vers gesneden gras,  rijpe meloen, citroen, subtiele honing en geroosterde amandelen.  In de mond is de wijn in het begin wat meer gesloten, maar vervolgens geeft de wijn, an eneige verdere ontwikkeling, heerlijke tonen van vers fruit, abrikozen, noten, citroen en honing.  De wijn geeft een lange droge afdronk. 

De druiven komen van 2 verschillende wijngaarden. Eén deel is aangeplant in de jaren tachtig van de vorige eeuw. De andere wijngaard is aangeplant rond 2005. De grondsoort is vooral zand met kleine stenen.  In de wijngaard wordt volledig biologisch gewerkt.

De druiven worden na de pluk, in traditionele manden,  licht gekneusd en blijven hierna nog zo’n 3 uur met de schil in contact, waarna de druiven verder worden geperst. Voor het vergistingsproces worden uitsluitend natuurlijke gisten gebruikt.  De wijn ontwikkelt zich voor een periode van 9 maanden, in grote Frans eiken vaten, waarvan 15% nieuw is. De most wordt 1 tot 2 maal per maand geroerd.  Hierna wordt de wijn ongefilterd gebotteld. Het fruit voert de boventoon. Er vindt geen malolactische gisting plaats. 

Bij iedere nieuwe jaargang wordt een nieuw etiket gebruikt. Het etiket van jaargang 2014 is het thema  “Let Go of the Map”, geschilderd door Rita Trafford.

WineSpectator: 92/100 
On the richer side, with heather and warm shortbread notes framing a core of creamed yellow apple and persimmon flavors. Lovely echoes of bitter almond and quinine thread the finish. Distinctive. 

Overige informatie

Specificaties

  • Inhoud:750 ml
  • Drinktemp.:10ºC
  • Oogstjaar:2014
  • Houdbaar tot:2020
  • Alcohol %:14%
  • Artikelnummer:VF115015

Recent bekeken producten

  •   Chenin Blanc - De Trafford - Zuid-Afrika

    Chenin Blanc - De Trafford - Zuid-Afrika

    WineSpectator 92/100 punten

    € 22,50
    LEES MEER