Delheim - Chenin Blanc Wild Ferment - Stellenbosch - Zuid-Afrika
Delheim - Zuid-Afrika

Delheim - Chenin Blanc Wild Ferment - Stellenbosch - Zuid-Afrika

92/100 punten Tim Atkin

Hoog gewaardeerde Chenin Blanc, deels vergist in eiken vaten, rijk en complex, abrikozen, gele appel, perzik en kruisbes, vleugje mineraliteit in de afdronk. Meer
12,50
+ In winkelwagen
Nog 4 op voorraad.
Levertijd: 1 tot 2 werkdagen
  • Snelle levering
  • 100% tevredenheidsgarantie
  • Villa Fattoria sparen
  • Orderverwerking op werkdagen tot 22.00 uur
  • Retourgarantie 180 dagen
  • extra korting

Productinformatie

Chenin Blanc - Tim Atkin Report - 92 points

Lichtgele wijn met heerlijke aroma's van honing en de bloesem van de citroenboom. De smaak is rijk en complex met aroma's van abrikozen, gele appel, perzik en kruisbes, met subtiele tonen van eiken en een vleugje mineraliteit in de afdronk.  

De wijn is gemaakt van 100% Chenin Blanc druiven. De wijngaard is gelegen in de regio Stellenbosch.

De druiven worden met de hand geplukt en hierna zacht geperst. Het vergistingsproces geschiedt deels in grote stalen vaten (35%) en deels in Frans eiken vaten van 225- en 500 liter (65%), spontane (wild) vergisting. De verdere rijping geschiedt gedurende een periode van 7 maanden in Frans eiken vaten. Hierna worden de beide delen geassembleerd en wordt de wijn zeer licht gefilterd. Hierna wordt de wijn gebotteld.  

Overige informatie

Specificaties

  • Inhoud:750 ml
  • Drinktemp.:10ºC
  • Alcohol %:13%
  • Oogstjaar:2015
  • Houdbaar tot:2022
  • Artikelnummer:VF110515

Recent bekeken producten

  •   Delheim - Chenin Blanc Wild Ferment - Stellenbosch - Zuid-Afrika

    Delheim - Chenin Blanc Wild Ferment - Stellenbosch - Zuid-Afrika

    92/100 punten Tim Atkin

    12,50
    LEES MEER