Pinotage - Delheim - Robert Parker 88/100 - Tim Atkin Report - 91 punten
Donker robijnrode wijn met paarsige reflecties. In de neus heerlijke aroma's van zoete kruiden, rijpe pruimen, zwarte kersen en frambozen. In de mond heerlijk rood fruit, vol, maar ook zacht en elegant, mooi in balans, goed geïntegreerde tannines en een lang aanhoudende afdronk.
De wijn is gemaakt van 100% Pinotage druiven. De wijngaard is gelegen in de regio Stellenbosch, Zuid-Afrika.
De druiven worden met de hand geplukt en hierna zacht geperst. De vergisting geschiedt in grote stalen vaten. Het vergistingsproces geschiedt bij een gecontroleerde temperatuur van 25C. De verdere rijping van de wijn geschiedt in Frans eiken vaten van 14 maanden. De vaten, die gebruikt worden voor de veroudering is voor 20% nieuw en 80% eerder gebruikt.
Robert Parker: 88/100 punten
The 2014 Pinotage has a commendable bouquet: clean and nicely defined with raspberry coulis and bilberry jam aromas, the oak nicely integrated. The palate is medium-bodied with fine tannin, smooth texture and pretty dark cherry and boysenberry notes infused with white pepper towards the finish. You know, the most astonishing thing about this Pinotage is how good it is after what was a very middling performance of Delheim's whites.
