DRUIF: NEBBIOLO

Sorteer producten op:
  •   Barolo DOCG Castiglione 2013 - Vietti

    Barolo DOCG Castiglione 2013 - Vietti

    Parker 93+/100 punten

    57,50
    Op voorraad
  •   Barolo Bussia  D.O.C.G. 2013 - Aldo Conterno

    Barolo Bussia D.O.C.G. 2013 - Aldo Conterno

    96/100 James Suckling

    81,00
    79,50
    Op voorraad
  •   Barolo Bricco Boschis 2013 DOCG - Cavallotto

    Barolo Bricco Boschis 2013 DOCG - Cavallotto

    96+/100 punten Parker

    71,50
    69,50
    Op voorraad
  •   Barolo Serralunga DOCG - 2013 - Tenuta Rocca

    Barolo Serralunga DOCG - 2013 - Tenuta Rocca

    92/100 punten WineSpectator

    51,50
    47,50
    Op voorraad
  •   Barolo Bussia DOCG - 2014 - Tenuta Rocca - Monforte d'Alba

    Barolo Bussia DOCG - 2014 - Tenuta Rocca - Monforte d'Alba

    93/100 punten James Suckling

    43,95
    38,95
    Op voorraad
  •   Barolo "Ludo" DOCG 2015 - Luigi Einaudi

    Barolo "Ludo" DOCG 2015 - Luigi Einaudi

    Uitmuntend Gambero Rosso

    44,15
    43,50
    Op voorraad
  •  
    93/100punten
    Barolo DOCG - La Morra - 2015 - Ciabot Berton

    Barolo DOCG - La Morra - 2015 - Ciabot Berton

    Uitmuntende 93/100 punten Barolo uit La Morra, hart van de Barolo DOCG

    34,50
    32,50
    Op voorraad
  •   Barolo DOCG - La Morra - Cru Rocchettevino - 2012 - Ciabot Berton

    Barolo DOCG - La Morra - Cru Rocchettevino - 2012 - Ciabot Berton

    Uitmuntend Gambero Rosso, historische Cru La Morra

    54,95
    Op voorraad
  •   Barolo "1961" DOCG - La Morra - 2015 - Ciabot Berton

    Barolo "1961" DOCG - La Morra - 2015 - Ciabot Berton

    94/100 - Uitmuntende Barolo gemaakt van druiven oude stokken

    39,50
    37,50
    Op voorraad
  •   Barolo Riserva DOCG - Serralunga d'Alba - Cru Gabutti 2004 - Sordo Giovanni

    Barolo Riserva DOCG - Serralunga d'Alba - Cru Gabutti 2004 - Sordo Giovanni

    Uit prive kelder producent

    79,50
    Op voorraad
  •   Barolo DOCG - Verduno - Cru Monvigliero - 2015 - Sordo Giovanni

    Barolo DOCG - Verduno - Cru Monvigliero - 2015 - Sordo Giovanni

    Uitmuntend Gambero Rosso - James Suckling 93/100 (2013)

    41,75
    39,75
    Op voorraad
  •   Barolo DOCG - Montforte d'Alba - Cru Perno - 2015 - Sordo Giovanni

    Barolo DOCG - Montforte d'Alba - Cru Perno - 2015 - Sordo Giovanni

    Uitmuntend Gambero Rosso - James Suckling 91/100 (2013)

    41,75
    39,75
    Op voorraad
  •   Barolo DOCG - Commune di Barolo - Cru Ravera 2015 - Sordo Giovanni

    Barolo DOCG - Commune di Barolo - Cru Ravera 2015 - Sordo Giovanni

    Uitmuntend Gambero Rosso - James Suckling 94/100

    41,75
    39,75
    Op voorraad
  •   Barolo DOCG - Castiglione Faletto - Cru Monprivato 2015 - Sordo Giovanni

    Barolo DOCG - Castiglione Faletto - Cru Monprivato 2015 - Sordo Giovanni

    Uitmuntend Gambero Rosso - James Suckling 93/100

    85,50
    74,50
    Op voorraad
  •   Barolo DOCG - Monforte d'Alba - Cru Ginestra - 2013 - Paolo Conterno

    Barolo DOCG - Monforte d'Alba - Cru Ginestra - 2013 - Paolo Conterno

    95/100 punten Parker, Uitmuntend Gambero Rosso

    72,50
    67,95
    Op voorraad
  •   Barolo DOCG - La Morra - 2010 - Ciabot Berton

    Barolo DOCG - La Morra - 2010 - Ciabot Berton

    Uit prive kelder van Ciabot Berton. 2010 een van de beste oogstjaren

    54,50
    Op voorraad
  •   Langhe Nebbiolo DOC - 2018 - Ettore Germano

    Langhe Nebbiolo DOC - 2018 - Ettore Germano

    Goed/zeer goed Gambero Rosso

    21,00
    19,50
    Op voorraad
  •   Barolo Serralunga DOCG - 2015 - Ettore Germano

    Barolo Serralunga DOCG - 2015 - Ettore Germano

    Uitmuntende Barolo, Serralunga

    52,90
    47,50
    Op voorraad
  •   Barolo Serralunga Cru Cerretta DOCG 2013 - Ettore Germano

    Barolo Serralunga Cru Cerretta DOCG 2013 - Ettore Germano

    Uitmuntend Gambero Rosso, Cru Serralunga Barolo

    75,90
    72,50
    Op voorraad
  •   Barolo Serralunga Riserva DOCG Cru Lazzarito - 2013 - Ettore Germano

    Barolo Serralunga Riserva DOCG Cru Lazzarito - 2013 - Ettore Germano

    Hoogste waardering Gambero Rosso - Italiaanse sommeliers

    111,50
    99,95
    Op voorraad
  •   Barolo DOCG - La Morra - Cru Rocchettevino - 2015 - Ciabot Berton

    Barolo DOCG - La Morra - Cru Rocchettevino - 2015 - Ciabot Berton

    Uitmuntend Gambero Rosso, historische Cru La Morra

    46,50
    43,95
    Op voorraad
  •   Barolo DOCG Serralunga - 2015 - Tenuta Rocca

    Barolo DOCG Serralunga - 2015 - Tenuta Rocca

    94/100 James Suckling

    51,50
    47,50
    Op voorraad
  •   Barolo Bussia DOCG - 2015 - Tenuta Rocca - Monforte d'Alba

    Barolo Bussia DOCG - 2015 - Tenuta Rocca - Monforte d'Alba

    94/100 punten James Suckling

    43,95
    42,50
    Op voorraad
  •   Barolo  DOCG - Monforte d'Alba - 2015 - Tenuta Rocca

    Barolo DOCG - Monforte d'Alba - 2015 - Tenuta Rocca

    93/100 punten James Suckling

    36,95
    34,95
    Op voorraad

Druif: Nebbiolo

De Nebbiolo druif is na de Pinot Noir een van de meest verleidelijke druivenrassen. Veel wijnproducenten in de wereld proberen de druif in hun regio aan te planten, maar de Nebbiolo is een zeer kieskeurige druif. Ook in het thuisland van de Nebbiolo druif wil hij in bepaalde gebieden niet tot grote hoogte komen.

De Nebbiolo dankt haar wereldwijde faam aan de Koning der Wijnen, de Barolo, die voor 100% is gemaakt van de Nebbiolo druif. De druif is een authentieke druif komend uit de Regio Piemonte. De druif vind je dan vooral in de Langhe. De druif rijpt laat en is zeer gevoelig om in de juiste grondsoort te worden aangeplant. De Nebbiolo staat graag in een kalkrijke mergelgrond, of zanderige grond waarbij de wijngaard niet te hoog mag liggen en een goede ligging heeft ten opzichte van de zon.

Schitterende Nebbiolo wijnen komen uit de streek van de Barolo, de Barbaresco en de Roero. Ook hier is sprake van verschillende kloon varianten, die het beste resultaat geven  aan de grondsoort in deze gebieden. De druif rijpt heel laat. Eerst moet de herfst mist de over de druiven zijn geweest. Dit is dan ook de verbinding met de naam van de druif. In het Italiaans is mist Nebbia.

Goed gemaakte Nebbiolo wijnen kunnen veelal wel tot zo’n 30 jaar verouderen. De rijping van de “ grote” wijnen geschiedt voor langere tijd in Frans eiken barriques, of grote Sloveens eiken vaten.
 

Kenmerken Nebbiolo wijn - Barolo wijn - Barbaresco wijn:

De wijn gemaakt van de Nebbiolo druif is licht en heeft een baksteenroodachtige kleur. De wijn heeft een intens aroma van een boeket rozen, kreupelhout, viooltjes. In de mond kenmerkt de Nebbiolo zich door de hoge zuurgraad en harde tannines, die door rijping langzaam zachter worden.
 
 
Bij fattoria.nl bent u verzekerd van de beste Italiaanse wijnen. Wij selecteren onze wijnen zorgvuldig op prijs en kwaliteit. Hiervoor maken wij gebruik van ons ervaren vinologen proefpanel. U ontvangt bij fattoria.nl een retour/omruilgarantie van 26 weken. Zo heeft u 100% zekerheid dat u de beste wijnen in huis haalt.

Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »