Contrada Rampante Etna Rosso Cru druiven komen van 70 tot 80 jaar oude Pre-Phylloxera stokken - 94/100 punten.
Prachtige Cru van de Contrada Rampante wijngaard. De wijn heeft een verfijnd boeket aan geuren van donkere rode kersen, bloemen, munt en zoethout. In de mond is de wijn is de wijn complex, heerlijk fris en levendig, licht mineralig, met een heel mooie uitdagende mix van etherische zoetheid, fijne zuren en interessante zout noot.
Het kost enige tijd om de complexiteit van deze wijn volledig te ontdekken. De druiven komen van de Contrada Rampante wijngaard gelegen op de Noord hellingen van de vulkaan de Etna. De stokken zijn begin 20e eeuw aangeplant. De stokken zijn niet op de moderne wortelstokken geënt, maar volledig Pre-Phylloxera. De wijn is gemaakt van uitsluitend Nerello mascalese druiven, een autochtoon druivenras van de hellingen van de Etna.
De wijngaard ligt op een hoogte van 850 meter. De druiven worden handmatig geoogst in de 2e helft van oktober. Hierna worden zij zacht geperst en ondergaan zij hun gisting met de schil voor een periode van 18 dagen, waarbij de most in beweging wordt gehouden. De verdere rijping van de wijn geschiedt in licht getoaste Frans eiken vaten voor een periode van 14 maanden.
Welke Etna wijn van Pietradolce is uw favoriet?
De wijnen van Pietradolce komen van verschillende wijngaarden, verschillende blootstelling hebben t.o.v. de zon, verschillende kenmerken van de bodem door de doorgang van lavastromen en tenslotte een verschillend microklimaat. Alle drie de wijnen hebben een grote mineraliteit en mooie structuur en sappigheid.
De wijngaard van de Etna Rosso Contrada da Rampante is een amfitheater omgeven door lage muren. De wijnen hebben een wat krachtiger karakter en structuur met een grote complexiteit.
De wijngaard van Etna Rosso Contrada da Santi Spirito is een open en geventileerd plateau en dit geeft meer frisheid en elegantie aan de wijn. Het is de meest borgogne-stijl van deze drie wijnen.
De wijngaard van de Etna Rosso Archineri is een mix van de twee met aan de ene zijde elegantie en anderzijds ook wat krachtiger dan de Santo Spirito.
James Suckling: 94/100 punten
Attractive ripe berry, plum and spice aromas follow through to a medium to full body, chewy tannins, and a powerful finish. Drink after 2021.
