Harmonium - Sicilia D.O.C. - Firriato
Firriato - Sicilie

Harmonium - Sicilia D.O.C. - Firriato

Gambero Rosso 3 rode glaasjes

Oogstjaar: 2013 - Houdbaar tot: 2028
Hoogste waardering Gambero Rosso voor deze prachtige Nero d’Avola, krachtig, warm, pruimen, zwarte bessen en vol en heeft een mooie lange afdronk. Meer
30,20
29,50
+ In winkelwagen
Voldoende op voorraad.
Op werkdagen besteld voor 22.00 uur, morgen in huis. Gratis thuisbezorgd boven 75,=
  • Snelle levering
  • 100% tevredenheidsgarantie
  • 15 jaar Italië specialist
  • Orderverwerking op werkdagen tot 22.00 uur
  • Retourgarantie 180 dagen
  • Beste selectie Italiaanse wijnen

Productinformatie

Nero d' Avola - Harmonium - Hoogste waardering Gambero Rosso

Diep robijnrode wijn met in de geconcentreerde en goed gedefinieerde nuances van morellenkersen, wilde bessen, rabarber, kruidnagels, kruiden en pruim, die elkaar afwisselen en kruisen met fascinerende hints van zoethout, inkt en tabaksbladeren. In de mond is de wijn vol, krachtig, rijp fruit pruimen, zwarte bessen, vanille, cacao, fluweelzacht en een tongstrelende lange volle afdronk. 
 

Deze wijntopper is gemaakt van 100% Nero d'Avola druiven. De wijn is gemaakt uit een blend van 3 verschillende cru Nero d' Avola wijngaarden gelegen in de provincie Trapani. De wijngaard met een Noord-Oostelijke ligginge (Cru della Ferla), een Zuidelijke ligging (Cru della Beccaccia), en een Zuid-Oostelijke ligging (Cru della Lepre) allen op een hoogte van rond de 300 meter hoogte. De grondsoort van de wijngaarden is kleiachtig met veel slib dat rijk is aan mineralen. De wijngaarden zijn aangeplant met een plantdichtheid tussen de 5.000 tot 5.500 planten per ha.  

De druiven worden per wijngaard, vanaf omstreeks begin september tot half september, met de hand geplukt. De fermentatie van de druiven uit de 3 cru wijngaarden geschiedt gescheiden per wijngaard voor een periode van ca. 12 dagen bij een temperatuur van 24 tot 26ºC. De rijping van de verschillende cru wijnen geschiedt eveneens volledig gescheiden voor een periode van 10 maanden in Frans en Amerikaans eiken barriques. Na de rijping wordt de wijn zorgvuldig geblend en ontwikkelt de wijn zich eerst nog voor een periode van 6 maanden op de fles in de kelders van het domein.

Nero d' Avola, Harmonium, wijn/spijs tip: Rosbief met mediterrane kruiden of Wild zwijnstoofpotje met jeneverbes

 

Recent bekeken producten

  •   Harmonium - Sicilia D.O.C. - Firriato

    Harmonium - Sicilia D.O.C. - Firriato

    Gambero Rosso 3 rode glaasjes

    30,20
    29,50
    LEES MEER
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »