Recioto della Valpolicella DOC - Capitel Monte Fontana - Tedeschi
Fratelli Tedeschi - Veneto

Recioto della Valpolicella DOC - Capitel Monte Fontana - Tedeschi

Uit assortiment

Recioto della Valpolicella, gemaakt van 3 maanden ingedroogde druiven, dessertwijn, elegant, krachtige structuur, uitstekend in balans, lange afdronk. Meer
€ 38,80
*retourgarantie 180 dagen*
+ In winkelwagen
Niet op voorraad.
  • Snelle levering
  • 100% tevredenheidsgarantie
  • Villa Fattoria sparen
  • levering 2 werkdagen
  • Retourgarantie
  • extra korting

Productinformatie

De kleur van deze rode wijn is dieprood met granieten hints. Het bouquet is heerlijk zoet fruit, bramen. zwarte bessen en blauwe bessen en hints van Sloveens eikenhout. De smaak is elegant en kent een goede en krachtige structuur en een uitstekende balans. De afdronk is lang,  vol, en volledig in balans met het bouquet.

De wijngarden van deze geweldige dessertwijn is gelegen in het hart van het Valpolicella gebied. De wijngaard is slechts 1 ha. groot. Recioto is een wijn die al in de tijd van de Romeinen werd gemaakt.

De grondsoort van de wijngaard is stenen, klei en kalksteen. De druiven worden eind september, begin oktober met de hand geplukt. Alleen de buitenste trossen, die volop in de zon hebben gehangen komen voor deze prachtige rode wijn in aanmerking. Na de pluk worden de druiven eerst, gedurende een periode van vier maanden, gedroogd. Hierdoor neemt het suikergehalte in de resterende druiven enorm toe. Daarna wordt het gistingsproces opgestart, dit neemt 30 dagen in beslag, waarbij de temperatuur voortdurend wordt gehouden op 15ºC. Vervolgens wordt het rijpingsproces voor een periode van 24 maanden voortgezet in Sloveens eiken vaten. Waarna de wijn wordt gebotteld en rijp is om te worden verkocht aan de consument. 

Overige informatie

Specificaties

  • Inhoud:500 ml
  • Drinktemp.:16ºC
  • Oogstjaar:
  • Houdbaar tot:
  • Alcohol %:
  • Artikelnummer:011527

Recent bekeken producten

  •   Recioto della Valpolicella - Capitel Monte Fontana - Tedeschi

    Recioto della Valpolicella - Capitel Monte Fontana - Tedeschi

    Uit assortiment

    € 38,80
    LEES MEER