Alteni di Brassica - Langhe DOC Angelo Gaja
Gaja-Piemonte

Alteni di Brassica - Langhe DOC Angelo Gaja

Voortreffelijk Sauvignon van Angelo Gaja uit Piemonte, Alteni di Brassica, aangenaam fris, heeft een goede aciditeit met een mooie stevige structuur. Meer
€ 109,80
€ 105,00
*retourgarantie 180 dagen*
+ In winkelwagen
Beperkte voorraad. Levertijd 1 tot 2 werkdagen.
  • Snelle levering
  • 100% tevredenheidsgarantie
  • Villa Fattoria sparen
  • levering 2 werkdagen
  • Retourgarantie
  • extra korting

Productinformatie

Alteni di Brassica heeft een goudgele kleur. In de neus vinden we fruitaroma's van grapefruit, peer en papaya, maar ook florale en kruidige aroma's. De wijn is aangenaam fris, heeft een goede aciditeit met een mooie stevige structuur.

Gaja was er van overtuigd dat Langhe niet alleen een prachtige bodem heeft voor de cultivering van rode druivenrassen. Hij zag het ook als een uitgesproken uitdaging om in zijn eigen Piemonte wijnen te maken van de witte variëteiten chardonnay en sauvignon.

De sauvignon blanc-druiven voor Alteni di Brassica komen van 3,5 hectare wijngaarden in Barbaresco en Serralunga d’Alba. De ondergrond bestaat hier voornamelijk uit klei en kalk.

Na een strenge selectie van het fruit vindt kneuzing plaats. Hierna vergist de most gedurende 4 weken onder een constante temperatuur van 18 graden Celcius in roestvrijstalen cuves. De ontstane wijn rijpt dan nog zo’n 7 maanden op eikenhouten ‘barriques’. Er vindt dan ook nog een malolactische vergisting plaats.

Wijn/spijs combinatie: Deze wijn is heerlijk bij een klassiek plateau de fruits de mer of bij vis met een romige saus, maar laat zich ook uitstekend combineren met gevogelte

Overige informatie

Specificaties

  • Inhoud:750 ml
  • Drinktemp.:10ºC
  • Oogstjaar:2014
  • Houdbaar tot:2025
  • Alcohol %:13,5
  • Artikelnummer:VF111214

Recent bekeken producten

  •   Alteni di Brassica - Langhe DOC - Angelo Gaja

    Alteni di Brassica - Langhe DOC - Angelo Gaja

    € 109,80
    € 105,00
    LEES MEER