Promis Toscana IGT - Ca'Marcanda - Gaja
93/100 Parker - 92/100 Suckling
Het is een feest deze mooie wijn van Angelo Gaja jong te drinken en te genieten van het frisse fruitige karakter van deze SuperTuscan.
Deze wijn is gemaakt van 55% Merlot, 35% Syrah en 10% Sangiovese druiven.
De wijngaarden van deze druivenstokken liggen in het wat meer klei-achtige deel van het Bolgheri gebied.
Na de pluk worden de druivensoorten, volledig gescheiden, gefermenteerd. Na deze eerste gisting wordt de wijn geblend, waarna zij een verdere rijping ondergaat, gedurende 18 maanden, in gebruikte eiken barriques. De verdere verfijning van de wijn geschiedt op de fles in de kelders van het domein.
Robert Parker: 93/100 punten
There is a lovely delicateness and softness to the 2016 Promis. The IGT appellation used here reflects fruit (a blend of Merlot, Syrah and Sangiovese) sourced from Bibbona. The Promis has always seen Merlot in a leading role. This is a full and complete wine with nice roundness and bright freshness on the close. It is the most immediate and food friendly of these offerings from Ca'Marcanda.
James Suckling: 92/100 punten
Aromas of dark berries, licorice and sandalwood following through to medium to full body with firm tannins. A juicy and delicious finish. Drink in 2019.
