Promis Toscana IGT - Ca'Marcanda - Gaja

92/100 Suckling 

Het is een feest deze mooie wijn van Angelo Gaja jong te drinken en te genieten van het frisse fruitige karakter van deze SuperTuscan.

Deze wijn is gemaakt van 55% Merlot, 35% Syrah en 10% Sangiovese druiven.

De wijngaarden van deze druivenstokken liggen in het wat meer klei-achtige deel van het Bolgheri gebied.

Na de pluk worden de druivensoorten, volledig gescheiden, gefermenteerd. Na deze eerste gisting wordt de wijn geblend, waarna zij een verdere rijping ondergaat, gedurende 18 maanden, in gebruikte eiken barriques. De verdere verfijning van de wijn geschiedt op de fles in de kelders van het domein. 

James Suckling: 92/100

Aromas of dark berries, licorice and sandalwood following through to medium to full body with firm tannins. A juicy and delicious finish. Drink in 2019.