Malvasia delle Lipari Passito DOC - Carlo Hauner Sicilië - 0,5ltr
Hauner Carlo - Salina - Eolische eilanden - Sicilië

Malvasia delle Lipari Passito DOC - Carlo Hauner Sicilië - 0,5ltr

Gambero Rosso Goed/zeer goed - tijdelijk niet op voorraad

Schitterende dessertwijn van gedroogde Malvasia druiven van het vulkaaneiland Salina De smaak is fluweelzacht en complex, een voortreffelijke delicate zoetheid. Meer
€ 28,75
€ 26,95
*retourgarantie 180 dagen*
+ In winkelwagen
Niet op voorraad.
  • Snelle levering
  • 100% tevredenheidsgarantie
  • Villa Fattoria sparen
  • levering 2 werkdagen
  • Retourgarantie
  • extra korting

Productinformatie

Goed tot zeer goed gewaardeerd Gambero Rosso

Prachtige amberkleurige dessertwijn met gouden reflecties. In de neus is de wijn indrukwekkend en intens, rijk, met hints van gedroogde dadels, vijgen,  rijpe abrikozen, honing en zoete specerijen. In de mond is de wijn fluweelzacht, heerlijk complex, en een heerlijke zoetheid.

De wijn is een blend van 95% Malvasia delle Lipari druiven en 5% Corinto Nero.

De wijngaarden liggen op de zuid oost hellingen nabij de zee. De druiven worden pas geplukt nadat zij al overrijp zijn. Na de handmatige oogst worden de druiven op traditionele wijze op rieten matten gelegd en nog zo’n 15 tot 20 dagen, door de najaarszon verder gedroogd.  

Hierna worden de druiven zacht geperst om vervolgens in stalen vaten het gistingsproces te ondergaan. De opvoeding van de wijn geschiedt eveneens in stalen, waardoor de origele geuren en smaken het best behouden blijven.  De uiteindelijke opbrengst is slechts 45% van de druiven, aangezien veel vocht verloren gaat door het indrogen van de druiven. Het spreekt voro zich dat de intensiteit van de wijn hierdoor ook sterk toeneemt.

Een voortreffelijke wijn bij desserts, zowel zoet,, met taart, maar ook een perfecte combinatie met pittige kazen.  

 

Overige informatie

Specificaties

  • Inhoud:500 ml
  • Drinktemp.:12-14ºC
  • Oogstjaar:2013
  • Houdbaar tot:2030
  • Alcohol %:13%
  • Artikelnummer:DWM800113

Recent bekeken producten

  •   Malvasia delle Lipari Passito DOC - Carlo Hauner Sicilië

    Malvasia delle Lipari Passito DOC - Carlo Hauner Sicilië

    Gambero Rosso Goed/zeer goed - tijdelijk niet op voorraad

    € 28,75
    € 26,95
    LEES MEER