Hoogste waardering Gambero Rosso 3 rode glaasjes - Suckling 93/100 punten
Een zeer mooie blendwijn, van Merlot, Cabernet Franc en Pedit Verdot, die volledig in balans is. De kleur is intens robijnrood.
Het bouquet is open en geeft een geur van zacht rijp fruit, met licht kruidige hints en eucalyptus. De smaak is prachtig in balans met de geur en heerlijk fris, met lichte tannines. De afdronk is lang en intens.
Deze wijn komt van druivenstokken die 3 tot 5 jaar geleden zijn geplant. Per ha. zijn 6.500 stokken aangeplant om een zo optimaal mogelijk kwaliteit te krijgen. De oogst heeft plaats gevonden van midden september tot vroeg in oktober.
De druiven zijn volledig handmatig geplukt. De eerste rijping van de wijn vond voor de helft plaats in barriques en de andere helft in roestvrijstalen tanks. Daarna is het rijpingsproces vervolgd voor een periode van 12 maanden in barriques, gevolgd door 6 maanden op de fles in de kelders van het domein.
