Antinori - James Suckling 93/100 - Uitmuntend Gambero Rosso
Prachtige blendwijn van Syrah 30%, Cabernet Franc (25%), Merlot 25%, Cabernet Sauvignon (15%) en Petit Verdot 5%. Volgens Robert Parker "Een van de beste wijnen die in Bolgheri worden gemaakt".
Bij het productieproces is 60% van de wijn gerijpt in barriques voor een periode van 6 maanden. De overige wijn is gerijpt in roestvrijstalen tanks. Vervolgens zijn de wijnen uit de barriques en de stalen tanks samengevoegd en gebotteld om vervolgens nog 2 maanden verder in de kelders van het domein verder te rijpen. De druiven zijn eind september met de hand geplukt. De wijngaarden zijn gelegen tussen Bolgheri en Bibbona, nabij de Toscaanse kust. Tenuta di Biserno is een project van de gebroeders Lodovico en Piero Antinori.
Een stijlvolle wijn, met veel rood fruit en mooie evenwichtige hints van eikenhout. De wijn is nog jong, maar al wel goed in balans en met mooie tannines.
James Suckling: 93/100 punten
Aromas of currants and ash with some dry earth and fresh herbs. Lavender, too. Medium body. Creamy tannins. Crisp and crunchy finish. Syrah, merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc and petit verdot. Drink now
