Barbera d'Asti Superiore Bionze DOC - La Spinetta
La Spinetta - Piemonte

Barbera d'Asti Superiore Bionze DOC - La Spinetta

Gambero Rosso 3 rode glaasjes

Hoogste waardering Gambero Rosso voor de Bionzo, Barbera Superiore van La Spinetta, vol, donker rijp fruit, mooie zuurgraad, lange afdronk. Meer
40,95
+ In winkelwagen
Nog 3 op voorraad.
Op werkdagen besteld voor 22.00 uur, morgen in huis. Gratis thuisbezorgd boven 75,=
  • Snelle levering
  • 100% tevredenheidsgarantie
  • Villa Fattoria sparen
  • Orderverwerking op werkdagen tot 22.00 uur
  • Retourgarantie 180 dagen
  • extra korting

Productinformatie

Hoogste waardering Gambero Rosso

Donker robijnrode wijn met een vol en geconcentreerd bouquet van zwarte krenten en zwarte bessen. De smaak is vol, met een mooie zuurgraad en een lang aanhoudende afdronk.

De wijngaarden waar de Barbera wijnstokken staan zijn gelegen op zo'n 300 meter hoogte. De wijnstokken zijn  zo'n 45 tot 55 jaar oud. De grond is kalkrijk.  

De eerste gisting geschiedt direct na de pluk. Voor het gistingsproces wordt  appelmelkzuur toegevoegd. Het gistingsproces duurt zo'n 6 tot 7 dagen, vindt plaats in eiken vaten. De verdere rijping van de wijn geschiedt voor een periode van 16 tot 18 maanden, in Frans eiken vaten. vervolgens rust de wijn nog zo'n 6 maanden in stalen vaten, dit omdat de wijn niet wordt gefilterd. Nadat de wijn tot volledige rust is gekomen wordt de wijn gebotteld. 

Recent bekeken producten

  •   Barbera d'Asti Superiore Bionze DOC - La Spinetta

    Barbera d'Asti Superiore Bionze DOC - La Spinetta

    Gambero Rosso 3 rode glaasjes

    40,95
    LEES MEER