Langhe DOC - Chardonnay - Brezza
Brezza - Barolo

Langhe DOC - Chardonnay - Brezza

Bio, 4 druiventrosjes Italiaanse Sommelier

Oogstjaar: 2018 - Houdbaar tot: 2025
Hoog gewaardeerde Langhe Chardonnay, intense geuren, perzik, abrikoos, brem, ceder. In de mond fris, sappig, rijk, heerlijk fruit, met een licht kruidige en verfrissende afdronk.  Meer
16,50
15,50
+ In winkelwagen
Voldoende op voorraad.
Op werkdagen besteld voor 22.00 uur, morgen in huis. Gratis thuisbezorgd boven 75,=.
  • Snelle levering
  • 100% tevredenheidsgarantie
  • 15 jaar Italië specialist
  • Orderverwerking op werkdagen tot 22.00 uur
  • Retourgarantie 180 dagen
  • Beste selectie Italiaanse wijnen

Productinformatie

Langhe Chardonnay, bio, kreeg 4 van totaal 5 trosjes Italiaanse sommeliers

Strokleurige wijn, met prachtige gouden tinten. In de neus, intense zoete geuren van gele vruchten perzik, abrikoos, brem, ceder en lindebloesem. In de mond is de wijn direct fris, sappig, rijk, heerlijk fruit, met een licht kruidige en verfrissende afdronk. 

De wijngaard waar de Chardonnay stokken zijn aangeplant is gelegen in het oude stadje Barolo. De grondsoort is voor 33% zand,  42% slib en 25 klei, ligging met een blootstelling op het Zuid-Westen. De wijngaard heeft een grootte van 1,64 ha. en is in 1991 aangeplant met een plantdichtheid van 4.630 planten per ha. De productie is ca. 7.000 kg per ha. 

De druiven worden met de hand geplukt, na een zorgvuldige selectie op kwaliteit. Na het ontstelen worden de druiven zacht geperst. Het vergistingsproces geschiedt spontaan zonder toevoeging van gisten in roestvrijstalen vaten bij een gecontroleerde temperatuur van18 °C. Na 6 maanden wordt de wijn gebotteld en blijft zij nog minimaal 3 maanden op de fles in de kelders van het domein om verder te verfijnen.

Wijn/spijs tip voor deze Langhe Chardonnay: aperitief, bij salades, bij vegetarische voorgerechten, vis gerechten.

Over Brezza:

De familie Brezza is sedert 1885 eigenaar en exploitant van hun wijnmakerij en wijngaarden. Thans is de 4e generatie die de tradities voortzet. Sedert enkele jaren werkt Brezza volgens de regels van de biologisch landbouw. Hun wijnen zijn Bio gecertificeerd. De filosofie van Brezza is om geen blendwijnen te produceren maar uitsluiten mono rassenwijnen. En vooral veel zorg, tijd en aandacht aan een gezonde wijngaard te besteden. Het oogsten geschiedt zeer zorgvuldig met de hand. De focus is om de druiven op het juiste rijpingsmoment te plukken. De pluk geschiedt dan ook zeer selectief en meerdere malen wordt de wijngaard hiervoor doorlopen. Brezza maakt geen gebruik van aangekochte gisten voor het vergisten van hun wijnen. Gebruik wordt gemaakt van de natuurlijke gisten uit de wijngaard. De rijping van de wijn geschiedt traditioneel in grote Slavonische eikenhouten vaten van 3000 liter die niet worden geroosterd. Alle wijnen die in de eiken vaten rijpen worden niet gefilterd of geraffineerd.

Overige informatie

Specificaties

  • Inhoud:750 ml
  • Drinktemp.:10ºC
  • Alcohol %:13,5%
  • Artikelnummer:PIE-1010-W17105

Recent bekeken producten

  •   Langhe DOC - Chardonnay - Brezza

    Langhe DOC - Chardonnay - Brezza

    Bio, 4 druiventrosjes Italiaanse Sommelier

    16,50
    15,50
    LEES MEER
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »