Langhe Nascetta DOC -  Novello - 2018 - “Anas-Cëtta” - Elvio Cogno
Elvio Cogno - Piemonte

Langhe Nascetta DOC - Novello - 2018 - “Anas-Cëtta” - Elvio Cogno

91+/100 Parker, Nascetta autochtoon Langhe

Oogstjaar: 2018 - Houdbaar tot: 2023
Authentieke Nascetta uit de Langhe, fijn en elegant, goede intensiteit, complexe, aanhoudende hints wilde bloemen, aromatische kruiden, citrusfruit, rozemarijn. Meer
21,50
+ In winkelwagen
Niet op voorraad.
  • Snelle levering
  • 100% tevredenheidsgarantie
  • 15 jaar Italië specialist
  • Orderverwerking op werkdagen tot 22.00 uur
  • Retourgarantie 180 dagen
  • Beste selectie Italiaanse wijnen

Productinformatie

Authentieke Nascetta uit de Langhe DOC - 91+/100 punten Parker

De Anas-Cëtta heeft een briljante strogele kleur met gouden reflecties. De neus is fijn en elegant, met een goede intensiteit; hij biedt complexe en aanhoudende hints van wilde bloemen en aromatische kruiden,
van citrusvruchten en exotische vruchten. In de mond is de wijn heerlijk fris, citrus, exotisch, met hints van acaciahoning, salie en rozemarijn.

De Nascetta druif is een authochtoon druivenras uit de omgeving van Novello, Langhe. De Nascetta druif is een zeldzame druif in uit de Langhe - Piemonte. Rond het midden van de 19e eeuw wordt er geschreven hoe mooie wijnen kunnen worden gemaakt van de Nascetta druif. Elvio Cogno was de eerste die de druif weer herintroduceerde in 1994. Vandaag de dag zijn er meerdere producenten die de Nascetta druif verbouwen. De meesten rond het stadje Novello.

De wijngaard is totaal 2ha. groot en ligt op een hoogte van rond de 350 meter. De wijngaard is aangeplant met 4.000 stokken per ha. Na een zorgvuldige selectie op kwaliteit van de druiven en rijpheid worden de druiven eind september handmatig geplukt. Hierna worden de druiven zacht geperst. de vergisting vindt plaats in grote stalen vaten onder een gecontroleerde temperatuur. De verdere ontwikkeling van de wijn vindt plaats in grote stalen vaten voor een periode van 6 maanden. Hierna wordt de wijn gebotteld en verfijnt zij nog minimaal 3 maanden op de fles in de kelders van het domein.    

Wijn/spijs combinatie tip: Nascetta - Aangenaam, warm en van een evenwichtige structuur, het is een perfecte begeleider bij gerechten op basis van groenten, wit vlees, vis en met verse kaas.

 

Robert Parker: 91+/100 punten

This is a very interesting wine. On first nose, the 2018 Langhe Nascetta del Comune di Novello Anas-Cëtta offers a touch of smoke and bacon fat that comes as a bit of a surprise. You might expect a lean and inconsequential white, but this expression of the delicate and somewhat uncommon Nascetta grape (that this estate has championed over the years) delivers much more intensity and momentum than you might initially expect. That bacon fat is followed by campfire ash and ripe fruit. This is a great one for connoisseurs of lesser-known Italian varieties.

Overige informatie

Specificaties

  • Inhoud:750 ml
  • Drinktemp.:10ºC
  • Alcohol %:13,5%
  • Artikelnummer:PIE-1110-W06110

Recent bekeken producten

  •   Langhe Nascetta DOC -  Novello - 2018 - “Anas-Cëtta”

    Langhe Nascetta DOC - Novello - 2018 - “Anas-Cëtta”

    91+/100 Parker, Nascetta autochtoon Langhe

    21,50
    BESTEL
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »