Langhe Nebbiolo DOC  - 2018 - Azelia di Luigi Scavino
Azelia - di Luigi Scavino - Castiglione Faletto

Langhe Nebbiolo DOC - 2018 - Azelia di Luigi Scavino

mini Barolo smaakt naar meer.... 4 sterren Italiaanse sommeliers

Oogstjaar: 2018 - Houdbaar tot: 2025
Mini Barolo, maar dan "op dronk". Vier trosjes Italiaanse sommeliers, aristocratisch, intens, elegant, heerlijk rijp rood fruit, heerlijke, aantrekkelijke zuurgraad en prachtige rijpe zachte tannines in de afdronk. Meer
23,25
20,95
  • Uw voordeel: 2,30 korting per fles
  • Uw voordeel bij 6 flessen: 13,80 korting
+ In winkelwagen
Voldoende op voorraad.
Op werkdagen besteld voor 22.00 uur, morgen in huis. Gratis thuisbezorgd boven 75,=.
  • Snelle levering
  • 100% tevredenheidsgarantie
  • 15 jaar Italië specialist
  • Orderverwerking op werkdagen tot 22.00 uur
  • Retourgarantie 180 dagen
  • Beste selectie Italiaanse wijnen

Productinformatie

Langhe Nebbiolo DOC - Echte Nebbiolo in zuiverheid - 4 trosjes Italiaanse Sommeliers

Intense robijnrode wijn met granaatachtige glinsteringen. In de neus intense geuren van kersenchocolade, framboos, aardbeien, bessen, rozen, viooltjes, tabak, zoethout, kruidnagel en tonen van balsamico. De smaak is aristocratisch, intens, elegant, heerlijk rijp rood fruit, heerlijke, aantrekkelijke zuurgraad en prachtige rijpe zachte tannines in de afdronk. Smaakt naar meer.. Een "kleine Barolo" maar dan direct "op dronk".

De wijn is gemaakt van 100% Nebbiolo druiven. De druiven komen van 2 wijngaarden, één gelegen in Castiglione Faletto en één in Serralunga d'Alba. Het totaal oppervlak is 1,5 ha., gelegen op een hoogte van rond de 350 meter met een zuid-oostelijke blootstelling. De grondsoort is sterk kalkhoudend vermengd met klei. De wijngaard is aangeplant, eind jaren negentig van de vorige eeuw, met stokken van 4.500 planten ha. 

Na de handmatige pluk van de druiven worden zij in kleine kratten met 15 kg druiven naar de wijnmakerij gebracht. Hier worden zij zacht geperst. De vergisting van de druiven geschiedt voor een periode van 7 dagen, onder een gecontroleerde temperatuur van 28°C in grote stalen vaten. De verdere rijping van de wijn geschiedt eveneens in grote stalen vaten, voor een periode van 12 maanden. Hierna wordt de wijn, niet gefilterd, gebotteld. Op de fles verfijnt de wijn nog eens minimaal 6 maanden in de kelders van het domein.

Langhe Nebbiolo wijn/spijs combinatie: Perfect bij een stoofschotel, pasta-, risotto gerechten.

 

 

Recent bekeken producten

  •   Langhe Nebbiolo DOC  - 2018 - Azelia di Luigi Scavino

    Langhe Nebbiolo DOC - 2018 - Azelia di Luigi Scavino

    mini Barolo smaakt naar meer.... 4 sterren Italiaanse sommeliers

    23,25
    20,95
    Op voorraad
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »