Le Serre Nuove 2017 - DOC - Tenuta dell'Ornellaia
Tenuta dell' Ornellaia - Bolgheri - Marchesi de Frescobaldi

Le Serre Nuove 2017 - DOC - Tenuta dell'Ornellaia

94/100 punten Robert Parker (2016)

Oogstjaar: 2017 - Houdbaar tot: 2031
Le Serre Nuove het kleine zusje van Ornellaia kreeg 93/100 punten James Suckling, rijk, geconcentreerd, mooi rood fruit, licht kruidig, een heerlijke afdronk. Meer
52,95
51,75
+ In winkelwagen
Voldoende op voorraad.
Op werkdagen besteld voor 22.00 uur, morgen in huis. Gratis thuisbezorgd boven 75,=.
  • Snelle levering
  • 100% tevredenheidsgarantie
  • 15 jaar Italië specialist
  • Orderverwerking op werkdagen tot 22.00 uur
  • Retourgarantie 180 dagen
  • Beste selectie Italiaanse wijnen

Productinformatie

Le Serre Nuove - James Suckling 93/100 punten

 
De kleur van deze wijn is rijk, geconcentreerd, robijnrood. De geur van deze wijn is geroosterd fruit, kruiden en hints van mint.

De smaak is vol, met de kruidige impressies van de Merlot druiven, verrijkt met de fruitige hints van de Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc. De wijngaarden van Ornellaia liggen nabij het beroemde wijngebied in Bolgheri, in de Maremma vlakbij de Toscaanse kust. Ieder van deze wijngaarden heeft zijn eigen terroir en heeft daardoor haar specifieke eigenschappen om een optimale kwaliteit van de druivenstokken te bereiken. 

 Deze wijn is samengesteld uit 40% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 15% Cabernet Franc en 5% Petit Verdot.

Na de pluk, die volledig per druivenras is gescheiden en geheel handmatig geschiedt worden de druiven op grote tafels zorgvuldig op kwaliteit geselecteerd. De eerste gisting geschiedt onder een gecontroleerde temperatuur van 26-30ºC in stalen tanks. Het rijpingsproces wordt vervolgd, gedurende 17 maanden, in Frans eiken barriques. De blend wordt gemaakt nadat de wijn 12 maanden in de barriques (25% nieuwe barriques en 75% al eerder gebruikte barriques) heeft gerijpt. Na de rijping in de barriques wordt de wijn gebotteld. De flessen blijven dan nog zo'n 6 maanden in de kelders van het domein om het rijpingsproces zo optimaal mogelijk voort te zetten en de juiste kwaliteit te krijgen. Hierna is de wijn voldoende gerijpt om op de markt te worden geintroduceerd.

Le Serre Nuove is de tweede wijn van Tenuta Ornellaia. De wijnmakers hebben besloten deze wijn te maken op het moment dat men bezig was met de blending van Ornellaia. Men was bezig met het maken van de keuzes van de barriques, die zorgen voor de Karakteristieken van soepelheid in de structuur, het fruit en de eigenschappen van het terroir. Het fruit dat men ontdekte van de jongere wijnranken hebben de basis voor deze wijn gelegd.

James Suckling: 93/100 punten

An integrated, ripe red with currant, berry and light tobacco character. Medium to full body, silky tannins and a flavorful finish. Second wine of Ornellaia. Lovely now, but better in a year or two. Try after 2021.



 

Recent bekeken producten

  •   Le Serre Nuove 2017 - DOC - Tenuta dell'Ornellaia

    Le Serre Nuove 2017 - DOC - Tenuta dell'Ornellaia

    94/100 punten Robert Parker (2016)

    52,95
    51,75
    Op voorraad
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »