Lodovico - Tenuta di Biserno - Antinori - Parker 99/100
Lodovico is de absolute topwijn van het domein Tenuta di Biserno. Lodovico is maar zeer beperkt beschikbar. Totaal zijn slechts 8.000 flessen geproduceerd. De wijn is samengesteld uit grotendeels Cabernet Franc, gevolgd door Merlot, en, in zeer kleine hoeveelheden Petit Verdot..
De wijngaarden hebben als belangrijkste grondsoort klei. De wijngaarden zijn gelegen tussen Bibbona en Bolgheri, nabij de Toscaanse kust. De stokken zijn aangeplant in 2002, met een dichtheid van 6500 wijnstokken per hectare (2361 / acre). Uit opgedane onderzoeken en ervaringen blijken de wijngaarden een uniek micro-klimaat te hebben voor de de productie van zeldzaam hoge kwaliteit van de Cabernet Franc en Merlot druif.
De oogst van de druiven vindt, volledig handmatig, plaats van midden september tot begin oktober.
De druiven worden na de pluk gesorteerd en zacht geperst. De gisting vindt plaats in roestvrijstalen vaten, gedurende drie tot vier weken, bij 28 ° C. Vervolgens ondergaat de wijn voor 50% de malolactische gisting, gedurende18 maanden, in nieuwe Frans eiken barriques. de andere 50% blijft in de stalen vaten. De verder rijping van de wijn vindt gedurende 18 maanden plaats in nieuwe Frans eiken barriques. Vervolgens wordt de wijn gebotteld om nog eens 12 maanden op de fles, in de kelders van het domein, door te ontwikkelen.
De wijnmaker van de Lodovico is Helena Lindberg. Zij wordt bijjgestaand door de befaamde wijnconsultant Michel Rolland.
Robert Parker: 99/100 punten
This is the flagship wine from Tenuta di Biserno. It represents a special selection of grapes from within the estate's Bellaria vineyard that is planted to the same Bordeaux varieties used to make the Biserno. The 2016 Lodovico is an exceptional expression with enormous depth and a contemporary taste profile that weighs concentration and power against the careful precision of the varieties used in the blend. The results are sharp and focused, allowing for detailed renditions of blackberry and plum followed by elegance, spice, toast and chocolate. The tannins are sweet and carefully integrated within the rich fiber of the wine. Tenuta di Biserno has found its stride.
James Suckling: 95/100 punten
A very fine and polished red with black cherries and hints of walnuts on the nose and palate. Medium body. Lovely, tensioned tannins. Sleek and racy. Drink or hold.
WineSpectator: 95/100 punten
An opulent red that delivers saturated blackberry, black currant and blueberry fruit, shaded by coconut and toasty oak. Flashes of olive and tobacco emerge as this plays out on the long aftertaste. Harmonious and velvety, this retains a sense of elegance. Best from 2021 through 2035.