Sauvignon - Collio DOC Friuli - Mario Schiopetto
Schiopetto - Friuli

Sauvignon - Collio DOC Friuli - Mario Schiopetto

Hoogste waardering Italiaanse sommeliers

Hoogste waardering Italiaanse sommeliers, de wijn is mooi in balans, schitterend gelaagd, complex, vol heerlijk wit fruit, citrus, lange afdronk. Meer
€ 24,75
€ 22,25
+ In winkelwagen
Voldoende op voorraad.
Op werkdagen besteld voor 22.00 uur, morgen in huis. Gratis thuisbezorgd boven € 75,=
  • Snelle levering
  • 100% tevredenheidsgarantie
  • Villa Fattoria sparen
  • Orderverwerking op werkdagen tot 22.00 uur
  • Retourgarantie 180 dagen
  • extra korting

Productinformatie

Hoogste waardering Italiaanse sommeliers - Uitmuntend Gambero Rosso

Strogele wijn met groenachtige reflecties. In de neus is de wijn rijk complex, met intense noten van bloemen, wit fruit, citrus. In de mond is de wijn mooi in balans, met een schitterende gelaagdheid, complexiteit, vol heerlijk wit fruit, citrus, tonen van munt, en een heerlijke lang aanhoudende afdronk.

De druiven komen van de wijngaarden, die volledig met de hand worden bewerkt. De wijngaarden zijn gelegen in het heuvelachtige gebied, ontstaan in het Eoceen, waarbij de wind vrij spel heeft en de grondsoort voornamelijk mergel is. Na de handmatige oogst van de druiven in de maand september ondergaan zij een zachte persing. De druiven ondergaan hierna het vergistingsproces in grote stalen vaten, bij een temperatuur van 16 °C. De verdere rijping van de wijn geschiedt eveneens in grote stalen vaten voor een periode van 8 maanden. Hierna wordt de wijn gebotteld en blijft zij nog minimaal 5 maanden op de fles in de kelders van het domein.

Wijn/spijs combinatie Sauvignon: als aperitief, bij salades, groentegerechten, in het bijzonder asperges, visgerechten en soepen

James Suckling: 93/100 punten
Very delicate yet flavorful sauvignon with kiwis and lemons. Peaches, too. Medium full body, bright acidity and pungent fruit. Dense. Drink now.

Recent bekeken producten

  •   Sauvignon - Collio DOC Friuli - Mario Schiopetto

    Sauvignon - Collio DOC Friuli - Mario Schiopetto

    Hoogste waardering Italiaanse sommeliers

    € 24,75
    € 22,25
    LEES MEER