Vaio Amarone Classico DOC - Serego Alighieri - Masi
Masi Agricola - Verona

Vaio Amarone Classico DOC - Serego Alighieri - Masi

Gambero Rosso Goed/zeer goed

Van het Masi domein Seregio Alighieri komt deze schitterende Amarone Vaio, vol, fruitig, in balans kersen, pruimen en chocolade. De afdronk is fris en lang. Meer
€ 73,25
*retourgarantie 180 dagen*
+ In winkelwagen
Beperkte voorraad. Levertijd 1 tot 2 werkdagen.
  • Snelle levering
  • 100% tevredenheidsgarantie
  • Villa Fattoria sparen
  • levering 2 werkdagen
  • Retourgarantie
  • extra korting

Productinformatie

Diep robijnrode wijn met mooie granieten reflecties. De geur is overweldigend, kersen, pruimen, Mediterrane kruiden, viooltjes, rozemarijn en salie. De smaak is vol, mooi van structuur, fruitig, volledig in balans met hints van kersen, pruimen, besfruit en chocolade. De afdronk is fris en lang aanhoudend.

De wijngaard van deze druiven is gelegen in Sant'Ambrogio di Valpolicella, dat tot het graafschap Serego Alighieri behoort. De druivenstokken staan op een hoogte van 230-265 meter. de wijngaard is rijk aan humus en bevat leisteen en klei.

De druiven van deze Amarone worden in september/oktober met de hand geplukt. De druiven worden tot half februari, over bamboe rekken gelegd om in te drogen. Hierdoor verliezen zij 35 tot 40% van hun vocht. Hierna worden de druiven zacht geperst, waarbij de druivenstokjes worden uitgefilterd. De schillen gaan mee in het fermentatie proces, dat 48 dagen duurt en in Sloveens eiken vaten geschiedt. De verdere rijping van deze Amarone geschiedt, gedurende 3 jaar, in Sloveens eiken vaten van 6 tot 20hl. Vervolgens wordt de rijping verfijnd in kersenhouten vaten voor een periode van 4 maanden om vervolgens nog verder minimaal 5 maanden op de fles verder te rijpen in de kelders van het domein.

Deze wijn is gemaakt van 65% Corvina, 20% Rondinella en 15% Molinara Sereo Alighieri druiven.

Deze wijn kan zeker zo'n 25 tot 30 jaar worden bewaard.

 

Recent bekeken producten

  •   Vaio Amarone Classico DOC - Serego Alighieri - Masi

    Vaio Amarone Classico DOC - Serego Alighieri - Masi

    Gambero Rosso Goed/zeer goed

    € 73,25
    LEES MEER