Monte Garbi - Valpolicella Ripasso DOC - 2018 - Sant Antonio
Tenuta Sant' Antonio - Amarone

Monte Garbi - Valpolicella Ripasso DOC - 2018 - Sant Antonio

4 sterren Italiaanse Sommeliers

Oogstjaar: 2018 - Houdbaar tot: 2028
4 Sterren Italiaanse Sommeliers, heerlijk fris, warm, zacht, intens donker rijp rood fruit, kersen, met prachtige tannines in de licht kruidige afdronk. Meer
17,75
16,50
  • Uw voordeel: 1,25 korting per fles
  • Uw voordeel bij 6 flessen: 7,50 korting
Voldoende op voorraad.
Op werkdagen besteld voor 15.00 uur, morgen in huis. Gratis thuisbezorgd boven 75,=.
  • 100% tevredenheidsgarantie
  • 15 jaar Italië specialist
  • Retourgarantie 180 dagen
  • Beste selectie Italiaanse wijnen

Productinformatie

Ripasso Valpolicella DOC - Vier Sterren Italiaanse Sommeliers 

Robijnrode wijn met purperen glinsteringen, in de neus intense geuren van kruiden, rozen, chocolade, kersen en balsamico. In de mond is de wijn heerlijk fris, warm, zacht, intens donker rijp rood fruit, met prachtige tannines in de licht kruidige afdronk.
 
De wijn is een druiven blend van Corvina, Corvinone 70% - Rondinella 20% - Croatina en Oseleta 10%.
 
De wijngaarden van Tenuta Sant'Antonio liggen nabij Mezzane in het hart van de Valpolicella DOCG. De wijngaarden liggen op een hoogte van rond de 300 meter in het Garbi-gebergte. Het terrein is ruig en ondoordringbaar, maar genereus voor grote wijnen. De grondsoort is zanderig, ziltig met veel wit kalkskelet. De wijngaarden zijn aangeplant rond 2000 met een plantdichtheid van rond de 8.000 planten per ha. 
 
In de 2e helft van september worden de druiven handmatig geplukt. Na de pluk worden de druiven zacht geperst en vergist, voor een periode van 8 dagen, bij een gecontroleerde temperatuur. De vergisting geschiedt met gisten die ook voor de Amarone worden gebruikt. De 2e vergisting van de wijn geschiedt met de schillen van de Amarone wijn. Vervolgens rijpt de wijn verder in tonneaux van 500 liter voor een periode van 12 maanden. Van de tonneuax is 30% nieuw en 70% eerder gebruikt. Hierna wordt de wijn gebotteld en verfijnt zij nog minimaal 3 maanden, op de fles, in de kelders van het domein.
 

Ripasso Valpolicella Wijn spijs combinatie: Perfect bij pastagerechten met vleessaus, gegrild, geroosterd of gestoofd wit vlees, harde, licht-gerijpte kazen.

Overige informatie

Specificaties

  • Inhoud:750 ml
  • Drinktemp.:18ºC
  • Alcohol %:14%
  • Artikelnummer:VEN-1410-R11507-18

Recent bekeken producten

  •   Monte Garbi - Valpolicella Ripasso DOC - 2018 - Sant Antonio

    Monte Garbi - Valpolicella Ripasso DOC - 2018 - Sant Antonio

    4 sterren Italiaanse Sommeliers

    17,75
    16,50
    Op voorraad
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »