Teroldego Rotaliano DOC - 3 druiventrosjes Italiaanse sommeliers
Robijnrode wijn met een intens fruitig bouquet met hints van frambozen en bramen. De smaak is droog, vol, mooi in balans en een plezierig bittertje in de afdronk.
Deze wijn is voor 100% gemaakt van de Teroldego druiven. De wijngaard is gelegen op de befaamde Piana Rotaliana, de vlakte tussen de bergen voor de mooiste Teroldego wijnen. De Piana Rotaliana ligt op een hoogte van rond de 300 meter.
De vergisting geschiedt met de schillen in grote stalen vaten. Na de vergisting rijpt de wijn nog enkele maanden in grote stalen vaten, waarna zij wordt gebotteld. Op de fles ontwikkelt en verfijnt de wijn nog enkele maanden in de kelders van het domein.
