Pieropan - La Rocca - Soave Classico DOC - Pieropan
Pieropan - Veneto

Pieropan - La Rocca - Soave Classico DOC - Pieropan

Italiaanse sommeliers hoogste waardering

De hoogste waardering voor deze “Cru” Soave van Pieropan. De smaak is vol, rond, zacht, fruitig, perfecte balans tussen zuurgraad, en een mooie lange afdronk. Meer
€ 30,25
+ In winkelwagen
Nog 10 op voorraad.
Bij voldoende voorraad op werkdagen direct verzonden. Bij onvoldoende voorraad levertijd 3 tot 4 werkdagen. Gratis thuisbezorgd boven € 75,00.
  • Snelle levering
  • 100% tevredenheidsgarantie
  • Villa Fattoria sparen
  • Orderverwerking op werkdagen tot 22.00 uur
  • Retourgarantie 180 dagen
  • extra korting

Productinformatie

Hoogste waardering Italiaanse sommeliers

Zonnig heldergele wijn, met een rijk boeket, vol, met rijp fruit en hints van meloen, mango, licht kruidig. De smaak is vol, rond, zacht, fruitig en een perfecte balans tussen zuurgraad, en een mooie lange afdronk.

Deze wijn is gemaakt van 100% Garganega druiven.

De wijngaard is gelegen op de Monte Rocchetta, vlakbij het kasteel van het Middeleeuwse dorp La Scala. De wijngaard heeft een zeer speciaal microklimaat, die het mogelijk maakt om wijnen te maken met een zeer uniek bouquet en een zeer mooie smaak, van grote klasse. De druiven worden eind oktober handmatig geplukt, als zij al enigszins overrijp zijn. De eerste maal dat deze wijn werd gemaakt was in 1978.

De wijngaard heeft een klei- en kalkrijke grond. Zij is gelegen op een hoogte tussen de 200 en 300 meter. De stokken zijn deels aangeplant in in de zestiger jaren en deels rond 2000.

Alvorens van de geplukte druiven wijn wordt gemaakt worden deze eerst nog eens zeer zorgvuldig, op kwaliteit, geselecteerd. Na de deze selectie worden de druiven gekneusd en vervolgens geperst. De gisting van de most geschiedt in eiken vaten deels van 500 liter en deels van 2.500 liter. Deze vaten worden, gedurende deze peiorde, op een temperatuur gehouden tussen 16 ° -18 ° C. De verdere rijping van de wijn in deze houten vaten duurt ca. 1 jaar.

Wijn/spijs combinatie: De wijn is een uitstekende combinatie vooral bij wat complexere gerechten/smaken, zoals risotto met champgnons, selderij, pompoen en amandelen met vis (zalm-kabeljouw-krab)

Overige informatie

Specificaties

  • Inhoud:750 ml
  • Drinktemp.:10ºC
  • Alcohol %:13%
  • Oogstjaar:2015
  • Houdbaar tot:2025
  • Artikelnummer:VEN-1910-W13401

Recent bekeken producten

  •   Pieropan - La Rocca - Soave Classico DOC - Pieropan

    Pieropan - La Rocca - Soave Classico DOC - Pieropan

    Italiaanse sommeliers hoogste waardering

    € 30,25
    LEES MEER