Cru Etna Bianco 92/100 punten Parker - Suckling - 4/5 druiventrosjes Italiaanse Sommeliers
De wijngaarden met druivenstokken van100 tot 120 jaar oud, zijn gelegen op de oostelijke hellingen van de Etna. Zij liggen op een hoogte van rond de 850 meter. De grondsoort is steen, licht zanderige leem met veel mineralen. De druivensoort is Carricante.
De Carricante druif is een oude witte-wijn druivensoort uit het oosten van Sicilië, die al meer dan duizend jaar op de vulkanische hellingen van de Etna groeit. De druif groeit tot op grote hoogte wel tot aan zo'n 1.200 meter. Het ras staat bekend om zijn mooie specifieke zuurgraad, en de hoge opbrengsten. De beste resultaten worden bereikt als de stok in vulkanische bodems is aangeplant.
De druiven worden midden oktober handmatig geoogst en vervolgens zacht geperst. Na de persing ondergaan zij de gisting in stalen vaten. De verdere veroudering van de wijn geschiedt eveneens in staal.
Robert Parker: 92+/100 punten
The 2018 Etna Bianco Archineri is slightly rounder and more robust (compared to the entry-level Etna Bianco) with rich aromas of white peach and melon. This mid-weight expression is also creamier and more intricate in terms of texture, and much of this is due to the advanced age of the pre-Phylloxera vines used to make Archineri, some of which are over 130 years old. This wine delivers a larger center of gravity, and it lacks that super chiseled sharpness and delineation you get in the other Bianco. This bottle reveals a more sophisticated approach and longer cellar-aging potential.
James Suckling 92/100 punten
A dense white with a fascinating palate more like a red wine with its velvety texture. Full body with lemon rind, chalk and minerals. From ancient pre-phylloxera vines of Carricante.
