Robijnrode wijn met purperen glinsteringen, aroma's van rood rijp fruit, kruiden laurier en oregano. In de mond is de wijn vol, sappig, rijp rood fruit, bessen, bramen, fris, elegant en een lang aanhoudende afdronk.
De wijn is gemaakt van 100% Primitivo druiven, komend uit het noordelijke deel van de Regio Puglia, het Primitivo DOC gebied van Acquaviva delle Fonti. De wijngaarden zijn gelegen op een hoogte van rond de 330 meter. De stokken zijn aangeplant rond 2005 met een plantdichteid van rond de 5.500 planten per ha.
De druiven worden midden september geoogst en vervolgens geperst. De vergisting geschiedt in grote stalen vaten. De verdere rijping van de wijn geschiedt eveneens in grote stalen vaten voor een periode van 6 maanden. Hierna wordt de wijn gebotteld en blijft zij voor verdere verfijning nog 2 maanden op de fles in de kelders van het domein.
De wijn wordt bij het bottelen niet gefilterd, zo blijven de beste en meest intense smaken en geuren voor de wijn behouden. De fles kan hierdoor enig bezinksel bevatten.
