Redigaffi - TuaRita - 100% Merlot - Toscane - 98/100 punten Suckling
Intens dieprobijnrode wijn, met violette reflecties. In de neus intense complexe geuren aardbeien, donker bosfruit , bramen, rijpe kersen, noten, mediterrane bloemen, zoethout en tabak. In de mond is de wijn vol, complex, prachtig gelaagd, geconcentreerd, intens donkerrood rijp fruit, levendig, en in de zeer lange afdronk prachtige fluweelzachte tannines.
De wijngaarden van Tua Rita zijn gelegen in de Maremma, Toscaanse kust, Suvereto, even ten zuiden de Bolgheri DOC. Totaal heeft het wijnbedrijf nu zo'n 30 ha aan wijngaarden. De wijngaarden zijn aangeplant met de druivenrassen uit de Bordeaux, Merlot, Syrah, Cabertnet Sauvignon,
De wijngaarden zijn aangeplant met een plantdichtheid van 6.000 tot 9.000 stokken per ha. Zij werken in de wijngaard met een groots respect voor de natuur. Gedurende het groeiseizoen worden de stokken meerdere malen gesnoeid. De handmatige oogst van de druiven geschiedt in 3 rondes, waarbij per ronde wordt gekeken welke druiven perfect rijp waren. De start van de oogst is rond midden september. Na de oogst worden de druiven nogmaals zorgvuldig op kwaliteit gecontroleerd. Hierna worden de druiven zacht geperst. De vergisting geschiedt in grote stalen vaten bij een gecontroleerde temperatuur. De verdere rijping van de wijn geschiedt voor een periode van 18 maanden in nieuwe Frans eiken barriques. Hierna wordt de wijn gebotteld. Op de fles verfijnt de wijn nog minimaal 6 maanden in de kelders van het domein.
James Suckling: 98/100 punten
Lots of chocolate and berries, as well as spice, walnuts and vanilla. It’s full and layered. Extremely long and flavorful. So juicy and sexy. Luscious is the word. Opulent with polish and presence. Chewy at the end. Brightness and energy here. Try after 2022.
Robert Parker: 95-97/100 punten
Born from the estate's oldest Merlot vines, the Tua Rita 2018 Redigaffi is a phenomenal achievement. Thanks to the long growing season that allowed the grapes ample time to ripen, this edition shows impressive depth and intensity of flavors. Black cherry, plum and sweet baking and barbecue spice are dosed carefully, but generously. The main attraction here is the mouthfeel, which achieves richness, plush softness and concentration in a most natural and convincing manner. The wine is absolutely seamless from start to its very long finish, and its playlist of positive attributes endures for as long as there is wine in the bottle. With so many successful vintages behind it, Redigaffi is a wine that nails its primary objectives year after year. In that sense, it is extremely reliable and consistent. This is one of the icon wines of Italy, although its sibling, the Syrah Per Sempre, strikes a more profound chord in my heart. Dare I say it: Redigaffi is the Prince William and Per Sempre is the Prince Harry of Tuscan wine.
Redigaffi wijn/spijs combinatie: Perfect bij wild, lamsvlees, of gebraden rundvlees gerechten, of bij oude kazen.
Over Tua Rita:
Tua Rita is een klein wijnbedrijf met een enorme reputatie en "cultstatus" door de jaarlijks hoge scores van de wijnjournalisten. Zij maken "garage wijnen". Zij brengen hun wijnen niet onder een DOC of DOCG keurmerk op de markt. Zij zijn hier wars van. Zij maken de wijnen van de druiven die passen bij het gebied en hun stijl. De buitengewone reputatie van Tua Rita is vooral gebaseerd op de Redigaffi (100% Merlot), die sinds de jaren negentig van de vorige eeuw een pronkstuk is geworden, een wijn vol karakter, stijl en grote klasse.
