Tua Rita - Rosso dei Notri - - trosjes Italiaanse sommeliers. 91/100 punten Parker - 92/100 punten Parker
Robijnrode wijn met purperen glinsteringen, in de neus heerlijke geuren van rijpe donkere bessen, zoethout, groene peper en aromatische kruiden. De smaak is in balans, met een heerlijke bite, krachtig, sappig, heerlijk rood rijp fruit, en een lang aanhoudende afdronk met zachte tannines.
De wijn is een blend van 30% Sangiovese, 30% Cabernet Sauvignon, 20% Syrah and 20% Merlot druiven.
De druiven komen van de wijngaarden gelegen in de Maremma, Toscaanse kust, bij Suvereto, niet ver van de Tyrreense zee en even ten zuiden de Bolgheri DOC. Totaal heeft het wijnbedrijf nu zo'n 30 ha aan wijngaarden. De wijngaarden zijn aangeplant met de druivenrassen uit de Bordeaux, Merlot, Syrah, Cabertnet Sauvignon en de Toscaanse Sangiovese. Afhankelijk van de locatie en het druivenras zijn de wijngaarden aangeplant met een plantdichtheid tussen de 5.000 tot 9.000 stokken per ha. De druiven worden met de hand geplukt en vervolgens geselecteerd op de beste kwaliteit. De bodems van de wijngaarden zijn middelzwaar, steenachtig en leemachtig, hebben een klei- en zandgehalte en zijn ook rijk aan minerale sporenelementen zoals zink en ijzer.
Na de handmatige oogst van de druiven, per ras, worden zij zacht geperst. De vergisting van de druiven geschiedt gescheiden per ras in grote stalen vaten. De verdere rijping geschiedt eveneens in grote stalen vaten, behalve de Sangiovese, deze wordt opgevoed voor een periode van 3 maanden in gebruikte Frans eiken barriques. Na de rijping van de wijnen wordt de blend gemaakt en wordt de wijn gebotteld. Bij het bottelen wordt de wijn niet gefilterd. Op de fles blijft de wijn nog minimaal 3 maanden voor verdere verfijning in de kelders van het domein.
Rosso dei Notri wijn/spijs combinatie tips van de Italiaanse sommeliers: Perfect bij een pastagerecht met wildsaus, haas, wildzwijn. Heerlijk ook als aperitief met kleine hapjes vleeswaren en/of kazen.
Robert Parker: 91/100 punten
The youthful, flashy exuberance of this wine is impossible to miss. The Tua Rita 2019 Rosso dei Notri offers pronounced primary fruit that bursts out of the glass with immediate directness and frankness. This is a blend of 30% Sangiovese, 30% Cabernet Sauvignon, 20% Syrah and 20% Merlot. Although it's not declared, there's a tiny touch of Cabernet Franc in there as well that grounds the wine with an extra point of darkness and richness. Most of the blending components do not see oak, but those that do (like the Merlot) go through a brief three months in declassified barrique (hand-downs from Tua Rita's top wines). This estate practices a clever pre-harvest harvest. Some of the fruit from across the various parcels is harvested about 10 days earlier. That fruit, with its extra freshness and acidic brightness, goes into this wine. Indeed, some 150,000 bottles are produced, so this is the bread-and-butter bottle from the estate. The best clusters are left on the vines to mature fully before the second harvest, and that fruit goes into Tua Rita's benchmarks. Doing two harvests in this manner preserves the character of the best fruit on the one hand and creates this entry-level offering on the other. This easy red is a great match to a platter of Italian salumi and cheeses. This wine will be released in June 2020, and it offers terrific value.
James Suckling: 92/100 punten
A medium-bodied red with blueberries, walnuts and a slightly bitter orange note. It’s racy and linear. Smoky at the end. Drinkable now, but a little age will make it even better. Try after 2021.
Over Tua Rita:
Tua Rita is een klein wijnbedrijf met een enorme reputatie en "cultstatus" door de jaarlijks hoge scores van de wijnjournalisten. Zij maken "garage wijnen". Zij brengen hun wijnen niet onder een DOC of DOCG keurmerk op de markt. Zij zijn hier wars van. Zij maken de wijnen van de druiven die passen bij het gebied en hun stijl. De buitengewone reputatie van Tua Rita is vooral gebaseerd op de Redigaffi (100% Merlot), die sinds de jaren negentig van de vorige eeuw een pronkstuk is geworden, een wijn vol karakter, stijl en grote klasse.
