Is Arenas - Carignano del Sulcis Riserva DOC - Sardus Pater
Sardus Pater - Sant'Antioco - Sardinië

Is Arenas - Carignano del Sulcis Riserva DOC - Sardus Pater

Hoogste waardering Gambero Rosso

Hoogste waardering Gambero Rosso, Carignano Riserva, vol, met heerlijke hints van gedroogd fruit, pruimenjam, afdronk is fluweelzacht en lang aanhoudend. Meer
21,95
20,75
+ In winkelwagen
Voldoende op voorraad.
Op werkdagen besteld voor 22.00 uur, morgen in huis. Gratis thuisbezorgd boven 75,=
  • Snelle levering
  • 100% tevredenheidsgarantie
  • Villa Fattoria sparen
  • Orderverwerking op werkdagen tot 22.00 uur
  • Retourgarantie 180 dagen
  • extra korting

Productinformatie

Hoogste waardering Gambero Rosso

Robijnrode wijn met een uitbundig bouquet met mooie geuren van pruimenjam, chocolade en leer. De smaak is breed, vol, met heerlijke hints van gedroogd fruit. de afdronk is fluweelzacht en lang aanhoudend.

Deze wijn wordt gemaakt van de Carignano druif (100%), De Carignano in dit deel van Sardinië heeft een sterke historische achtergrond. De stokken zijn aangeplant zonder onderstok, zoals in de tijd voor de uitbraak van de phylloxera. Kenners menen dat dit wijnen oplevert die meer uniek en uitgesproken van smaak zijn.

De druiven van deze prachtige wijn komen van stokken die zijn aangeplant omstreeks 1930. De opbrengst van de stokken is heel laag, waardoor dit een prachtige vol fruitige wijn is. 

De stokken staan in zanderige grond nabij de zee. De druiven worden eind september handmatig geplukt en zorgvuldig op de allerbeste kwaliteit geselecteerd. Na de pluk worden de druiven zacht geperst en ondergaan deze, gedurende 15 dagen, de eerste gisting in stalen vaten. Vervolgens rijpt de wijn nog enkele maanden in stalen vaten om daarna gedurende 10 maanden verder te verouderen in eiken barriques alvorens te worden gebotteld. Nadat de wijn is gebotteld blijft deze nog minimaal 6 maanden in de kelders van het domein.

Wijn/spijs combinatie: mooie combinatie met rijpe Pecorino kaas en gebraden, gegrild vlees.

Overige informatie

Specificaties

  • Inhoud:750 ml
  • Drinktemp.:18ºC
  • Alcohol %:13,5%
  • Oogstjaar:2014
  • Houdbaar tot:2024
  • Artikelnummer:SAR-1010-R04003

Recent bekeken producten

  •   Is Arenas - Carignano Riserva DOC - Sardus Pater

    Is Arenas - Carignano Riserva DOC - Sardus Pater

    Hoogste waardering Gambero Rosso

    21,95
    20,75
    LEES MEER