Kanai - Carignano del Sulcis Riserva - DOC - Sardus Pater
Sardus Pater - Sant'Antioco - Sardinië

Kanai - Carignano del Sulcis Riserva - DOC - Sardus Pater

Gambero Rosso 2 rode glaasjes

Uitmuntend beoordeelde rode wijn, Carignano, krachtig, rood fruit, cassis, wilde kersen, zoethout en tabak. De lange afdronk met fluweelzachte tannines. Meer
19,95
18,95
+ In winkelwagen
Voldoende op voorraad.
Op werkdagen besteld voor 22.00 uur, morgen in huis. Gratis thuisbezorgd boven 75,=
  • Snelle levering
  • 100% tevredenheidsgarantie
  • Villa Fattoria sparen
  • Orderverwerking op werkdagen tot 22.00 uur
  • Retourgarantie 180 dagen
  • extra korting

Productinformatie

2 rode glaasjes Gambero Rosso

Donker robijnrode kleur, met een heerlijke intense geur van cassis, wilde kersen, zoethout en tabak. De smaak is krachtig maar heeft ook een sprankelende frisheid van rood fruit. De lange afdronk kenmerkt zich door de fluweelzachte tannines.

Deze wijn wordt gemaakt van de Carignano druif (100%), De Carignano in dit deel van Sardinië heeft een sterke historische achtergrond. De stokken zijn aangeplant zonder onderstok, zoals in de tijd voor de uitbraak van de phylloxera. Kenners menen dat dit wijnen oplevert die meer uniek en uitgesproken van smaak zijn.

De druiven van deze prachtige wijn komen van stokken die zijn aangeplant omstreeks 1930. De opbrengst van de stokken is heel laag, waardoor dit een prachtige vol fruitige wijn is. 

De stokken staan in zanderige grond nabij de zee. De druiven worden eind september handmatig geplukt en zorgvuldig op kwaliteit geselecteerd. Na de pluk worden de druiven zacht geperst en ondergaan deze, gedurende 15 dagen, de eerste gisting in stalen vaten. Vervolgens rijpt de wijn nog enkele maanden in stalen vaten om daarna gedurende 10 maanden verder te verouderen in eiken barriques alvorens te worden gebotteld. Nadat de wijn is gebotteld blijft deze nog minimaal 6 maanden in de kelders van het domein.

Wijn/spijs combinatie: mooie combinatie met rijpe Pecorino kaas en gegrild vlees.

Overige informatie

Specificaties

  • Inhoud:750 ml
  • Drinktemp.:18ºC
  • Alcohol %:13,5%
  • Oogstjaar:2014
  • Houdbaar tot:2024
  • Artikelnummer:SAR-1010-R04005

Recent bekeken producten

  •   Kanai - Carignano Riserva - DOC - Sardus Pater

    Kanai - Carignano Riserva - DOC - Sardus Pater

    Gambero Rosso 2 rode glaasjes

    19,95
    18,95
    LEES MEER