Senza Vandalismi Rosso Cesanese del Piglio DOCG - 2019 - Abbia Nova
Abbia Nova - Lazio

Senza Vandalismi Rosso Cesanese del Piglio DOCG - 2019 - Abbia Nova

Historische rode wijn uit Lazio, geliefd bij de Romeinen

Oogstjaar: 2019 - Houdbaar tot: 2025
Geliefde rode wijn bij de Romeinen, met een licht kruidig en uniek aromatisch karakter, vol rood rijp fruit, kersen, fluweelzachte elegantie, geconcentreerd kan prachtig verouderen. Meer
17,25
15,95
  • Uw voordeel: 1,30 korting per fles
  • Uw voordeel bij 6 flessen: 7,80 korting
Voldoende op voorraad.
Op werkdagen besteld voor 22.00 uur, morgen in huis. Gratis thuisbezorgd boven 75,=.
  • Snelle levering
  • 100% tevredenheidsgarantie
  • 15 jaar Italië specialist
  • Orderverwerking op werkdagen tot 22.00 uur
  • Retourgarantie 180 dagen
  • Beste selectie Italiaanse wijnen

Productinformatie

Cesanese del Piglio DOCG - Bio - Cesanese d'Affile historisch druivenras uit de Regio Lazio

Een heerlijke droge rode wijnen, geliefd bij de Romeinen, met een licht kruidig en uniek aromatisch karakter, vol rood rijp fruit, kersen, fluweelzachte elegantie, geconcentreerd en het vermogen om prachtig te verouderen.

Deze rode wijn is gemaakt van 100% Cesanese d' Affile druivenras. Dit druivenras is thans uitsluitend aangeplant in de Regio Lazio, even ten zuiden van Rome, nabij de Ergio Abruzzen. Het is een aromatisch druivenras, dat heel lastig rijpt. Rond 1600 (voor het eerst beschreven) werd van dit ras wijn gemaakt in de omgeving van Firenze. De wijn werd in de Middeleeuwen geroemd door de pausen Innocenzo III en Bonifacio VIII. De wijn is vooral heel populair en geliefd bij Romeinen, door haar volheid, fruit en lage alcoholgehalte. In 2008 kreeg de Cesanese del Piglio de officiele wettelijke DOCG status. 

De biologisch geteelde druiven komen van 15 tot 80 jaar oude wijnstokken geplant op vulkanische klei, slib en zand. De druiven zijn afkomstig van drie wijngaarden: Colle Passo, Colle di Grano en San Giovanni. De druiven worden ontsteeld en zacht geperst. De most, zonder de schillen, wordt gedurende 20-25 dagen spontaan vergist, zonder enige temperatuurcontrole. De rijping van de wijn geschiedt eerst voor een periode van 6 maanden in eikenhouten vaten, vervolgens nog 12 maanden in betonnen vaten. Hierna wordt de wijn gebotteld om nog voor minimaal 6 maanden te verfijnen op de fles.

Over Abbia Nova

De eigenaren van Abbia Nova zijn Daniele Proietti en Pierluca Proietti. Zij bezittenn totaal zeven ha. aan wijngaarden, nabij de stad Piglio, binnen de Piglio DOCG. Sedert de jaren '80 zijn zij overgestapt naar biologishe wijnbouw en gebruiken ook de principes van Fukuoka (natuurlijke landbouw) en homeopathische landbouwmethoden. Ze hebben zelfs behandelingen als zwavel en koper achterwege gelaten en maken optimaal gebruik van de natuurlijke weerstandsmethoden die de stokken zelf produceren.

Sommige wijngaarden van Abbia Nòva waren in de Romeinse tijd al bekende crus, dus hoewel Proietti misschien ambitieus klinkt, is Abbia Nòva in feite een voortzetting van een lange traditie met gebruikmaking van oude inheemse rassen, de witte Passerina en de rode Cesanese. De nieuwe releases zijn enkele van de meest originele wijnen uit Italië, ook al zullen ze in hun ongepolijste, directe vorm misschien niet iedereen bekoren. Met deze wijnen heeft Daniele Proietti het stof doen opwaaien van enkele inheemse schatten van Lazio.

Jencis Robinson: 17/20 Punten

A selection of 100% Cesanese d'Affile from all the Abbia Nòva vineyards, which are between 16 and 80 years old. Spontaneous fermentation with eight days of skin contact, after which it is racked off and the wine finishes the alcoholic fermentation without skins and lees. Aged in stainless steel until the following spring. 2,000 bottles produced.
Mid ruby. Raw nose of crushed red fruit, cherry and meaty notes, but at the same time showing great purity. Fresh, sweet red and dark fruit with unpolished, but soft tannins on the palate. Great wine-by-the-glass proposition. Should fly in wine bars. (WS)

Overige informatie

Specificaties

  • Inhoud:750 ml
  • Drinktemp.:16-18ºC
  • Alcohol %:13,5%
  • Artikelnummer:LAZ-1110-R16101-19

Recent bekeken producten

  •   Senza Vandalismi Rosso Cesanese del Piglio DOCG - 2019 - Abbia Nova

    Senza Vandalismi Rosso Cesanese del Piglio DOCG - 2019 - Abbia Nova

    Historische rode wijn uit Lazio, geliefd bij de Romeinen

    17,25
    15,95
    Op voorraad
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »