Taurasi Riserva DOCG - Camp Re - 2007 - Terredora
Terredora Di Paolo - Campania

Taurasi Riserva DOCG - Camp Re - 2007 - Terredora

94/100 punten James Suckling

Oogstjaar: 2007 - Houdbaar tot: 2032
94/100 punten James Suckling, Taurasi gemaakt van de Aglianico druiven komend van de "Koninklijke Wijngaard". Prachtige complexiteit, rood rijp fruit, pruimen, kers, bramen, zijdezacht met lange afdronk. Meer
71,50
64,50
  • Uw voordeel: 7,00 korting per fles
  • Uw voordeel bij 6 flessen: 42,00 korting
+ In winkelwagen
Voldoende op voorraad.
Op werkdagen besteld voor 22.00 uur, morgen in huis. Gratis thuisbezorgd boven 75,=.
  • Snelle levering
  • 100% tevredenheidsgarantie
  • 15 jaar Italië specialist
  • Orderverwerking op werkdagen tot 22.00 uur
  • Retourgarantie 180 dagen
  • Beste selectie Italiaanse wijnen

Productinformatie

Taurasi Riserva Campo Re DOCG - 94/100 punten James Suckling

* Recent ingekocht uit de Cantina Privata van Terredora/Mastroberardino;
* De druiven komen van stokken aangeplant in de jaren vijftig vorige eeuw, hierdoor geeft de wijn een schitterende gelaagdheid en complexiteit.
* Riserva Selectie, uitsluitend in de allerbeste jaren, met de allerbeste druiven gemaakt;
* 24 maanden rijping in grote traditionele eiken vaten; 
* Nu schitterend " op dronk" maar kan ook nog minimaal een jaar of 5 tot 8 blijven liggen.
 
Diepe robijnrode wijn met granaatachtige reflecties. in de neus in intens en complex boeket van zwarte kers, rood rijp bosfruit, pruimen, kruiden, viooltjes, tabak en mineralen. In de mond laat de wijn een prachtige complexiteit zien, met een veelheid aan gelaagde smaken van rood rijp fruit, pruimen, kers, bramen. De wijn is zijdezacht en heeft een zeer aangename lange afdronk met duidelijk maar zijdezachte tannines.  
 
Deze prachtige Taurasi is gemaakt van 100% autochtone Aglianico druiven. Het wijnhuis Terredora werd opgericht, en wordt vandaag de de dag nog steeds gerund, door de familie Mastroberardino. Dit is een van de meest historische "wijn families" in de Regio Campania, die terug gaat tot rond 1700. Officieel werd het bedrijf geregistreerd bij de Kamer van Koophandel in 1868.
 
Het bedrijf heeft een zeer grote bijdrage geleverd in de herontdekking  de oude en autochtone druivenrassen uit de Campania Regio, zoals de Aglianico, de Fiano, de Greco en de Falanghina. Deze druivenrassen hebben een heel grote rol gespeeld bij het weer op de kaart zetten van Campania als belangrijke wijnregio.

De stokken voor deze Aglianico wijn zijn aangeplant in de historische familie wijngaard CampoRe gelegen in Lapio. De wijngaard is begin jaren vijftig van de vorige eeuw aangeplant. De grondsoort is kalkhoudende klei met as en puimsteen. De ligging is op een hoogte van 450 tot 550 meter met een zuidelijke- zuidoostelijke expositie. Deze schitterende Taurasi wordt uitsluitend gemaakt in de allerbeste oogstjaren. 

In de wijngaard geschieden de werkzaamheden volledig handmatig. Ook de oogst geschiedt na een zorgvuldige selectie met de hand. Op de sorteertafels worden de druiven nogmaals gecontroleerd en geselecteerd op de beste kwaliteit en rijpheid. Hierna worden de druiven voor een periode van 15-18 dagen, met de schil, vergist bij een gecontroleerde temperatuur van 28°C.  

De verdere rijping van deze Taurasi geschiedt voor 24 maanden in Frans eiken vaten. Hierna wordt de wijn gebotteld en blijft zij nog minimaal 24 maanden op de fles in de kelders van het domein. 

De wijn ontwikkelt een nog mooiere complexiteit bij verdere veroudering. De wijn is het mooist "op dronk" vanaf 2017-2018 maar u kunt hem ook nog verder laten ontwikkelen tot zo rond 2027.

 

Taurasi Riserva wijn spijs combinatie tip van de Italiaanse sommeliers: geroosterd of gesmoorde vlees, wild, everzwijn, ragout, rundfilet, ribbelsteaks, gegrild lamskotelet, wild, kruidige gerechten, paddestoelen, truffels en oude kazen, zoals provolon, parmigiano of gorgonzola.

James Suckling: 94/100 punten

Wow. What a great nose of cloves, dark berry and green tobacco. Full body, layered and rich with juicy tannins and a long and flavorful finish. 

Recent bekeken producten

  •   Taurasi Riserva DOCG - Camp Re - 2007 - Terredora

    Taurasi Riserva DOCG - Camp Re - 2007 - Terredora

    94/100 punten James Suckling

    71,50
    64,50
    Op voorraad
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »