Chianti Classico DOCG - Tenuta di Bibbiano - Toscane
Tenuta di Bibbiano - Chianti Classico

Chianti Classico DOCG - Tenuta di Bibbiano - Toscane

Gambero Rosso 2 rode glaasjes

Zeer hoog gewaardeerde Chianti Classico van Bibbiano, De wijn is zeer fris, vol rood fruit, kersen, pruimen, goede structuur, mooie balans, lange afdronk. Meer
18,25
17,50
+ In winkelwagen
Voldoende op voorraad.
Op werkdagen besteld voor 22.00 uur, morgen in huis. Gratis thuisbezorgd boven 75,=
  • Snelle levering
  • 100% tevredenheidsgarantie
  • Villa Fattoria sparen
  • Orderverwerking op werkdagen tot 22.00 uur
  • Retourgarantie 180 dagen
  • extra korting

Productinformatie

2 rode glaasjes Gambero Rosso - James Suckling 93/100 punten

Zeer hoog gewaardeerde Chianti Classico van Bibbiano, opgericht in 1885, gelegen in het hart van de Chianti Classico, Castellina in Chianti. De wijn is zeer fris, vol rood fruit, kersen, pruimen. De wijn heeft een heel mooie structuur, balans en heeft een voortreffelijk lange afdronk.

Bibbiano maakt nog steeds de Chianti Classico met de originele Chianti druiven, dus geen Merlot. De wijn is samengesteld uit 95% Sangiovese en 5% Colorino. De wijngaarden zijn gelegen in Val d’Elsa, nabij het schitterende stadje Castellina. De grondsoort in de wijngaarden is sterk kalkhoudende klei met veel kalkstenen.

Eind september worden de druiven handmatig geplukt. Na de pluk worden de druiven zacht geperst om vervolgens hun gisting te ondergaan. De eerste gisting geschiedt met de schillen van de druiven in grote cementen vaten.

Ook de verdere veroudering van de wijn geschiedt in cementen vaten. Hierdoor blijft de frisheid en fruitigheid van de wijn volledig behouden.

Na het bottelen van de flessen blijven deze nog zo’n 3 maanden in de kelder van het domein om vervolgens op de markt te komen.

In de wijngaarden wordt door Bibbiano gewerkt met veel aandacht en respect voor de natuur en haar omgeving. Er worden dan ook geen bestrijdingsmiddelen gebruikt.

James Suckling: 93/100
Shows the purity and finesse of a super Sangiovese-based red. Full to medium body, polished fine tannins and a long, long finish. Gorgeous now, but better in 2016. 

Recent bekeken producten

  •   Chianti Classico DOCG - Tenuta di Bibbiano - Toscane

    Chianti Classico DOCG - Tenuta di Bibbiano - Toscane

    Gambero Rosso 2 rode glaasjes

    18,25
    17,50
    LEES MEER