Biserno Rosso Toscano 2011 IGT - Tenuta di Biserno
Tenuta di Biserno-Antinori

Biserno Rosso Toscano 2011 IGT - Tenuta di Biserno

Gambero rosso 3 rode glaasjes

Hoogst gewaardeerde wijn van Antinori, Gambero Rosso 3 rode glaasjes, donker rood fruit, chocolade, koffie, fluweelzacht, krachtig, mooie zuurgraad, verfijnde afdronk. Meer
€ 115,00
€ 109,50
*retourgarantie 180 dagen*
+ In winkelwagen
Beperkte voorraad - nog 3 op voorraad. Levertijd Op werkdagen besteld voor 22.00 uur, morgen in huis.
  • Snelle levering
  • 100% tevredenheidsgarantie
  • Villa Fattoria sparen
  • levering 2 werkdagen
  • Retourgarantie
  • extra korting

Productinformatie

3 rode glaasjes Gambero Rosso - Suckling 96/100 - Parker 91/100

Diep briljant robijnrode wijn. De neus is intens waarin hints zijn te ontdekken van rood fruit, kersen, zwarte bessen, chocolade, koffie, zwarte peper. In de mond is de wijn fluweelzacht. met een mooie zuurgraad maar toch ook zeer krachtig. De afdronk is lang aanhoudend en verfijnd.

De Biserno van Tenuta di Biserno weerspiegelt het geweldige terroir en micro-klimaat van het kustgebied van het noordelijke deel van de Maremma. Voor deze wijn zijn alleen de beste druiven geselecteerd, hetgeen resulteert in een wijn van de diepte, intensiteit, complexiteit, duurzaamheid en elegantie.

Druiven: Cabernet Franc met Merlot, Cabernet Sauvignon en Petit Verdot

De grondsoort van de wijngaard is hoofdzakelijk klei.  De stokken zijn aangeplant eind jaren negentig met een dichtheid van 6.500 wijnstokken per ha. 

De wijngaarden zijn gelegen in Bibbona, nabij de Toscaanse kust en nabij het bekende plaatsje Bolgheri. De wijngaarden worden gedurende het gehele jaar handmatig verzorgd, met snoeien, onkruid verwijderen en de groene oogst.. De druiven zijn volledig handmatig geoogst van eind augustus tot eind september. 

De druiven worden gelegd in kleine kratjes, waar 15 kilogram druiven in kunnen. Bij de band voor het vrij maken van de druiven van de steeltjes worden de druiven eerst nog zorgvuldig gesorteerd. De druiven worden zacht geperst en vervolgens vindt de fermentatie, in roestvrij stalen vaten, plaats bij een gecontroleerde temperatuur. De verdere rijping van de wijn geschiedt voor 65% in nieuwe Frans eiken barriques en voor 35% in stalen vaten. Deze verdere rijping geschiedt gedurende een periode van 15 maanden, waarna de wijn wordt gebotteld. Op de fles rijpt de wijn nog 12 maanden verder in de kelders van het domein.

Suckling - 96/100
This is the best ever, with fabulous, silky refinement and length. It's full-bodied, with a balance of fruit and spice with chocolate and berry. The texture is really so gorgeous. Polished and long. Goes on for minutes. Try in 2017.

Parker - 91/100
No question that the 2011 Biserno is an impeccably executed wine. The deft hand of the winemaker is on full display thanks to integrated oak notes and fleshly extraction. But its also clear that the fruit on hand is very ripe, as 2011 showed heat spikes toward the end of the growing season. Mature fruit tones of blackberry and dried currant are backed by forest floor, licorice, tilled earth and grilled herb. The mouthfeel is also a bit heavier and flatter compared to the excellent 2009 and 2010 vintages. This wine still needs time to evolve and flesh out.

Recent bekeken producten

  •   Biserno 2011 IGT - Tenuta di Biserno

    Biserno 2011 IGT - Tenuta di Biserno

    Gambero rosso 3 rode glaasjes

    € 115,00
    € 109,50
    LEES MEER