Primitivo Gioia del Colle - Zeer hoog gewaardeerd Gambero Rosso - 2 rode glaasjes
Intens robijnrode wijn met heerlijke aroma's, sensatie van pruimen, bramen, zwarte bessen en kruiden. De smaak is vol, warm, zacht met een voortreffelijke balans tussen enerzijds de zuren en anderzijds de zoetheid van de Primitivo druiven. In de heerlijke lang aanhoudende afdronk zijn hints van chocolade en zoethout te ontdekken.
De overwegend kalkhoudende wijngaarden zijn gelegen op een hoogte van zo'n 330 meter in Puglia nabij het stadje Acquaviva delle Fonti. De druiven worden handmatig geoogst eind september/begin oktober. De rijping van de wijn geschiedt voor 12 maanden in grote stalen vaten, waarna de wijn wordt gebotteld. Op de fles blijft de win nog minimaal 6 maanden in de kelders van het domein voor verdere verfijning.
