Valdisanti Toscana IGT - Tolaini - Toscane
Tolaini - Chianti Classico

Valdisanti Toscana IGT - Tolaini - Toscane

Parker 92/100 punten

Hoog scorende 92/100 punten, Supertuscan, Cabernet Sauvignon, - Franc, Sangiovese uit de Chianti, vol, mooi gelaagd, donker fruit, bessen en cassis aroma's, voortreffelijke afdronk. Meer
31,50
27,50
+ In winkelwagen
Voldoende op voorraad.
Op werkdagen besteld voor 22.00 uur, morgen in huis. Gratis thuisbezorgd boven 75,=
  • Snelle levering
  • 100% tevredenheidsgarantie
  • Villa Fattoria sparen
  • Orderverwerking op werkdagen tot 22.00 uur
  • Retourgarantie 180 dagen
  • extra korting

Productinformatie

Parker 92/100 - James Suckling 92/100

Robijnrode, rijke wijn met hints van donker fruit, bessen en cassis aroma's versmolten met kruiden. De wijn is vol met diepe maar gereserveerde fruitsmaken omlijst met aroma's van vanille. De uitstekende balans tussen fruit en de intensiteit van de fijne tannines zorgen voor een kwalitatief hoogwaardige wijn.
 
De wijn is een blend van Cabernet Sauvignon 75%, Sangiovese 20% en Cabernet Franc 5%.
 
De druiven worden eerst in de wijngaard zorgvuldig geselecteerd tijdens de oogst en vervolgens nogmaals op kwaliteit gecontroleerd op de sorteertafels. De hele druiven worden direct na de pluk naar de wijnmakerij gebracht, ontsteeld en vervolgens weer op kwaliteit geselecteerd . De eerste gisting vindt gedeeltelijk plaats in Frans eiken vaten en deels in roestvrij stalen vaten. De temperatuur wordt volledig computergestuurd en de most wordt gedurende 30 dagen in contact gehouden met de schillen. Elke 4 ot 6 uur wordt in de most handmatig geroerd. De rijping van de wijn geschiedt gedurende 6 maanden  "sur lies" in eiken barriques voor 70% nieuw en 30% één jaar gebruikt. Vervolgens rijpt de wijn nog 16 maanden verder in barriques om daarna te worden gebotteld. Alvorens de flessen het domein verlaten rijpt de wijn nog zo'n 12 maanden in de kelders van het domein. 

De wijn is niet gefilterd daardoor kan kan er enige droesem op de bodem van de fles liggen.

James Suckling: 92/100

Aromas of licorice, tar and berry follow through to a full body, velvety tannins and a savory finish. Rich and powerful. Drink or hold.

Parker: 92/100

The 2012 Valdisanti is based on Cabernet Sauvignon, with Sangiovese and Cabernet Franc in supporting roles. This is a beautiful expression with a full and generous disposition. The wine opens to a dark garnet color and thick consistency. You very much taste the Cabernet in this vintage, with dark fruit aromas backed by savory spice and smoke. This wine shows slight tertiary aromas as well that add to the background complexity and texture.


 

Overige informatie

Specificaties

  • Inhoud:750 ml
  • Drinktemp.:18ºC
  • Alcohol %:14%
  • Oogstjaar:2012
  • Houdbaar tot:2025
  • Artikelnummer:CHI-1010-R05304

Recent bekeken producten

  •   Valdisanti Toscana IGT - Tolaini - Toscane

    Valdisanti Toscana IGT - Tolaini - Toscane

    Parker 92/100 punten

    31,50
    27,50
    LEES MEER
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »