Geschenkkist met schitterende Barolo - James Suckling 92/100 punten
Briljant, granaatrode wijn met oranje accenten. In de neus intense, complexe geuren kersen, kruiden, kaneel, kruidnagel, vanille, leer en viooltjes. In de mond is de wijn droog, warm, robuust, mooi glad en in balans, rood fruit en zachte tannines in de lang aanhoudende afdronk.
De Nebbiolo druiven van deze Barolo komen van twee verschillende wijngaarden gelegen op de Bussia heuvel. De ene wijngaard is aangeplant begin 2000 en de andere wijngaard eind jaren negentig van de vorige eeuw. De wijngaarden liggen op de zuidwestelijke hellingen. Gedurende het jaar worden de stokken meerdere malen gesnoeid en uitgedund, zodang dat er kwalitatief hoogwaardige trossen druiven groeien. De druiven worden vanaf midden oktober met de hand geoogst.
Na het oogsten van de druiven worden zij direct naar de wijnmakerij gebracht, waar de schillen door een zachte persing enigszins scheuren. Hierna worden de druiven, voor een periode van 25 dagen vergist in grote stalen vaten, die op temperatuur worden gecontroleerd. De verder rijping van de wijn geschiedt op traditionele wijze voor een periode van minimaal 36 maanden in grote Slavonisch eiken vaten, waarna de wijn, ongefilterd wordt gebotteld. Op de fles verfijnt de wijn verder voor een peiorde van minimaal 12 maanden in de kelders van het domein.
James Suckling: 92/100 punten
Aromas of blueberries and dried roses follow through to a full body, firm and silky tannins and a flavorful finish. Tight and reserved at the moment. Should come out with three to four more years of bottle age.
