SICILIË
Siciliaanse wijn kopen, wat moet je weten?
Sicilië kent nog vele verschillende oude autochtone druivenrassen, waarvan er nog zeker van zo’n 50 nog niet het echte potentieel is bereikt. De thans bekende rassen zijn de Insolia, ook wel genoemd Inzolia, ook wel bekend (Toscaanse eilanden) onder Ansonica. Catarratto (wit), Zibbibo (wit), Grillo (wit), Nero d’Avola (rood), Frappato (rood).
Beste Etna wijnen kopen
Begin jaren 2000 begon de interesse voor het herintroduceren van wijnen komend van de hellingen van de vulkaan Etna sterk toe te nemen. Vele oude wijngaarden met soms wel 100 jaar oude stokken waren verlaten. Deze oude wijngaarden werden opgekocht door nieuwe generatie wijnboeren. Zij investeerden veel geld en arbeid om de wijngaarden weer tot productie te brengen en de kwaliteit van de druiven aanzienlijk te verhogen. Eén van deze pioniers was Pietradolce. Pietradolce heeft thans zo’n 27ha aan wijngaarden gelegen op een hoogte tussen de 2.000 en 3.000 meter hoogte. De wijngaarden zijn samengesteld uit steenachtige , licht , zandige leem, met een overvloed aan mineralen. De bodem geeft door de vele uitbarstingen van de Etna door de eeuwen heen, een zeer bijzonder kenmerk, en maakt ze ook volledig uniek. De Etna heeft een uniek micro - klimaat dat koeler is dan andere gebieden in Sicilië. De temperatuur kan in de winter dicht bij het vriespunt liggen en in de zomer, wordt de hitte behoorlijk gedempt. Het gebied kent ook grote schommeling tussen dag en nacht met temperatuur verschillen van soms 20 ° C. Dit verschil in temperatuur geeft de wijn hun buitengewone geur en finesse.
Inmiddels zijn de wijnen van de Etna geliefd bij veel wijnliefhebbers en ook bij producenten. Inmiddels heeft ook Donnafugata wijngaarden op de hellingen van de Etna, maar ook Firriato en vele andere producenten, w.o. Gaja.
Koop veilig de beste wijnen uit Sicilië bij fattoria.nl. Keuze uit meer dan 30 wijnen, op voorraad en van alleen de allerbeste kwaliteit. Wij zijn zeker van onze kwaliteit. U heeft altijd 6 maanden omruil- retourgarantie. Op werkdagen voor 22.00 uur besteld, morgen in huis.