Barolo DOCG  - 2018 - Castiglione Faletto - Azelia di Luigi Scavino
Azelia - di Luigi Scavino - Castiglione Faletto

Barolo DOCG - 2018 - Castiglione Faletto - Azelia di Luigi Scavino

Beste van 2 werelden Barolo - 4 sterren Italiaanse sommeliers

Oogstjaar: 2018 - Houdbaar tot: 2041
Beste van 2 werelden Barolo, 4 trosjes Italiaanse sommeliers, intens, harmonieus, heerlijk rood fruit, krachtige maar tegelijk ook zachte, fruitige tannines in de lang aanhoudende afdronk. Meer
47,25
42,75
  • Uw voordeel: 4,50 korting per fles
  • Uw voordeel bij 6 flessen: 27,00 korting
Voldoende op voorraad.
Op werkdagen besteld voor 15.00 uur, morgen in huis. Gratis thuisbezorgd boven 75,=.
  • 100% tevredenheidsgarantie
  • 15 jaar Italië specialist
  • Retourgarantie 180 dagen
  • Beste selectie Italiaanse wijnen

Productinformatie

Barolo DOCG - Castiglione Faletto - Vier Sterren, Trosjes Italiaanse Sommelier

Geen cru maar een selectie van druiven van de wijngaarden gelegen in Castiglione Falletto (finesse) en Serralunga d'Alba (krachtig). Het beste van 2 werelden vind je in deze klassieke Barolo, Licht zoete noten in de neus, kers, zwarte bessen en zoethout, viooltjes, kleine bessen, moerbeien, munt, hars, fijne kruiden en zoethout. De smaak is intens, harmonieus, heerlijk rood fruit, krachtige maar tegelijk ook zachte, fruitige tannines in de lang aanhoudende afdronk.

De 100% Nebbiolo druiven van deze Barolo komen van verschillende (totaal ruim 5 ha.) wijngaarden gelegen in Castiglione Faletto en Serralunga d'Alba, het hart van de Barolo DOCG. De wijngaarden liggen op een hoogte tussen de 250 en 370 meter. De wijngaarden zijn in de tachtiger jaren van de vorige eeuw aangeplant met een plantdichtheid van 4.400 planten per ha. Deze Barolo werd voor het eerst geproduceerd in 1920.

De druiven worden, na een zorgvuldige selectie, in oktober, handmatig worden geplukt. De geplukte druiven worden in kratten gelegd met een maximum van 15 kg. per krat. De kratten worden naar de wijnmakerij gebracht waar zij zacht worden geperst. De vergisting geschiedt in grote stalen vaten met behulp van inheemse gisten bij een gecontroleerde temperatuur van 31°C voor een periode van 4 tot 5 weken. De verdere rijping van de wijn geschiedt in grote eiken vaten voor een periode van 24 maanden. Hierna wordt de wijn gebotteld. Bij het bottelen van de wijn wordt deze niet gefilterd. Hierdoor kan de wijn zich verder mooi op de fles doorontwikkelen. Op de fles blijft de wijn nog voor minimaal 12 maanden in de kelders van het domein voor verdere verfijning. 

Beste van 2 werelden Barolo wijn/spijs combinatie: Perfect bij gebraden-, gegrild-, vleesgerechten, wild, risotto met paddenstoelen en truffel.

WineCritics: 94/100 punten (2018)

Preciso e radioso mostra complessità nelle note di lamponi, ribes, melograno, buccia di limone e fiori di limone. Corpo medio-pieno, tannini mordenti che mostrano carattere e tensione ed un finale davvero impressionante per vibrazione e lunghezza. Da piante vecchie fino a 50 anni. Un blend di 7 appezzamenti diversi divisi per il 30% dal comune di Castiglion Falletto e 70% da Serralunga d’Alba. Meglio dal 2023.

Nauwkeurig en stralend, het toont de complexiteit in de tonen van framboos, bes, granaatappel, citroenschil en citroenbloesem. Medium-full body, krachtige tannines, die karakter en spanning tonen en een werkelijk indrukwekkende afdronk qua vibratie en lengte. Van planten tot 50 jaar oud. Een mix van 7 verschillende percelen gedeeld door 30% van de gemeente Castiglion Falletto en 70% van Serralunga d'Alba. Beter vanaf 2023.

 

Robert Parker: 93/100 punten (2016)

Azelia's classic 2016 Barolo shows a spicy or savory personality with accents of laurel leaf, eucalyptus and clove. Those are some of the high notes that hover over a core of dark fruit and dried blackberry. On the Nebbiolo scale, this wine takes us to a sultry side of the variety, with slightly more fruit weight, texture and pronounced black fruit. If you are choosing your Barolo according to a possible pasta or meat pairing, this would be the meat wine. Azelia's classico Barolo is a blend of fruit from seven single vineyards, with 30% of the total from Castiglione Falletto and 70% from Serralunga d'Alba. A big portion comes from the Cerretta and Broglio sites, with 50-year-old vines.

 

Recent bekeken producten

  •   Barolo DOCG  - 2018 - Castiglione Faletto - Azelia di Luigi Scavino

    Barolo DOCG - 2018 - Castiglione Faletto - Azelia di Luigi Scavino

    Beste van 2 werelden Barolo - 4 sterren Italiaanse sommeliers

    47,25
    42,75
    Op voorraad
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »