LANGHE NEBBIOLO PIEMONTE
Italiaanse rode wijn kopen uit de noordelijke regio Piemonte, de Langhe
De geliefde Langhe Nebbiolo / Nebbiolo d’Alba wijnen komen uit het zuidelijke deel van Piemonte, dicht bij de Maritieme Alpen en de Ligurische Apennijnen. De befaamde Barolo wijnen komen uit een kleiner gebied dat deel uitmaakt van de Langhe DOC. Het Langhe gebied is heuvelachtig met hoogtes variërend van 300 tot 450 meter.
De Langhe Nebbiolo / Nebbiolo d'Alba wijnen zijn zuivere rode wijn van één enkel druivenras, te weten de nebbiolo druif. De kleur van de Nebbiolo wijnen is robijnrood tot granaat, de geur combineert de fruitige geuren van framboos, geranium, wilde aardbei, kruidige kaneel en vanille. In de mond is de Nebbiolo wijn volledig droog, elegant, fris fruit en een heerlijke frisse lange afdronk. Nebbiolo wijnen kunnen wel tot 10-20 jaar worden bewaard. De Barolo wijnen hebben een nog langere bewaartermijn omdat deze druiven een langzamere vergisting ondergaan. Een Barolo kan veelal wel tot zo’n 30-35 jaar worden bewaard.
De nebbiolo druif zorgt voor verleidelijke wijnen. De Nebbiolo druif wordt door veel kenners de beste druif en meeste delicate van Italië genoemd. Het is een langzaam rijpende druif, hierdoor wordt de druif laat geoogst. Vaak wordt de Nebbiolo druif pas in de laatste helft van oktober geoogst, soms zelfs pas in de eerste week van november. Nebbiolo komt van het Italiaanse woord Nebbia, hetgeen mist betekend. De druiven worden laat geplukt wanneer de herfstmist over de wijngaarden hangt. De Nebbiolo druif is een oude authentieke druif uit de Regio Piemonte. In oude gevonden documenten uit 1268 wordt al gesproken over wijn gemaakt van de Nebbiolo druif.
Het gebied de Langhe kreeg voor een éénduidige afbakening in 1994 het DOC keurmerk. Bestel de Langhe Nebbiolo DOC wijnen met het keurmerk, zo weet u zeker dat u de beste kwaliteit koopt. Meer informatie over de Langhe wijnen vindt u op Langhevini.it
Veelal komen de Nebbiolo wijnen uit het gebied van de befaamde Barolo DOCG. De jonge stokken zullen op termijn, na een ouderdom van minimaal tien jaar druiven gaan leveren voor de befaamde Barolo wijnen. De druiven van de jongere stokken worden gebruikt voor het maken van de Nebbiolo wijn.
Door het succes en de vraag van zowel de Nebbiolo wijnen als de Barolo’s is de opbrengst van de jonge stokken in het Barolo gebied niet voldoende. Het gebied van de Langhe DOC wijnen is dan ook groter, waardoor vele Barolo wijnboeren ook wijngaarden hebben net buiten de Barolo DOCG maar binnen het gebied van de Langhe DOC. Hiertoe behoren ook de Nebbiolo wijnen die uit het gebied van de Barbaresco DOCG komen.
De Langhe is een territoriale benaming, die haar naam ontleent aan de traditionele wijze van wijnbouw in dit gebied, waar al sedert de tijd van de Romeinen wijnbouw plaats vindt.
Het gebied van de Langhe is uniek door de ligging, ingeklemd tussen de Alpen en de Apenijnenen een grondgebied met vele verschillende grondsoorten waar mergel-, kalk-, zand- en kleigronden soms op unieke wijze met elkaar vermengd zijn en door de ligging ook vele microklimaten.
De naam Langhe is van Keltische oorsprong en betekent "tongen van de aarde" wat verwijst naar de langgerekte heuvels, vaak met zeer steile hellingen, die zo zijn geordend dat ze parallel aan elkaar lopen en vele diepe en smalle valleien vormen. Het Langhe gebied is een van de meest genereuze regio's ter wereld voor de kwaliteit en de verscheidenheid van de wijnproductie.
De wortels van deze uitzondering liggen in de bijzondere geografische ligging, het geschikte klimaat en de rijke ondergrond die deze heuvelachtige gebieden onderscheiden en ze tot een omgeving met een overvloedige biodiversiteit maken. De Langhe-bodem is van sedimentaire en mariene oorsprong en is afkomstig uit het oude tertiaire bekken van Piemonte.
Van ongeveer 12 miljoen jaar geleden tot 5 miljoen jaar geleden, tijdens het Mioceen, zijn de sedimenten die vandaag de dag de gelaagde rotsen vormen van het gebied dat zich op de zeebodem heeft opgehoopt.
Bestel de beste Nebbiolo wijnen bij fattoria.nl. fattoria.nl maakt altijd als eerste een selectie op de beste kwaliteit van de wijnen en vervolgens gaan wij in de slag met de producent om een mooie prijs voor de wijnen te krijgen. U kunt de keuze maken uit zo'n 100 verschillende Nebbiolo wijnen van de beste kwaliteit. Wilt u hulp bij het maken van uw keuze. bel gerust 030 - 66 212 83 Wij helpen u graag. Of stuur een What's app bericht naar 06 516 08 449. Een mailtje naar [email protected] kan natuurlijk ook.