DRUIF: AGLIANICO

Sorteer producten op:
  •   Taurasi DOCG - Fatica Contadina - Terredora

    Taurasi DOCG - Fatica Contadina - Terredora

    Barolo van het zuiden, 93/100 punten James Suckling

    34,75
    32,50
    LEES MEER
  •   Taurasi Radici DOCG - Mastroberardino

    Taurasi Radici DOCG - Mastroberardino

    Gambero Rosso 3 rode glaasjes

    39,50
    LEES MEER
  •   Titolo - Cru Aglianico del Vulture DOC 2013 - Elena Fucci

    Titolo - Cru Aglianico del Vulture DOC 2013 - Elena Fucci

    Gambero Rosso 3 rode glaasjes

    39,50
    34,95
    LEES MEER
  •   Aglianico Campania IGT - Terredora

    Aglianico Campania IGT - Terredora

    Gambero Rosso Goed/zeer goed

    12,95
    11,95
    LEES MEER
  •   Bocca di Lupo / Castel del Monte DOC - Bocca di Lupo

    Bocca di Lupo / Castel del Monte DOC - Bocca di Lupo

    Gambero Rosso 3 rode glaasjes

    70,95
    LEES MEER
  •   Costa Amalfi -Rosso - DOC - Marisa Cuomo

    Costa Amalfi -Rosso - DOC - Marisa Cuomo

    50% Piedirosso, ook wel genoemd Per e Palummo en 50% Aglianico

    22,95
    21,75
    LEES MEER
  •   Titolo - Cru Aglianico del Vulture DOC 2015 - Elena Fucci

    Titolo - Cru Aglianico del Vulture DOC 2015 - Elena Fucci

    Gambero Rosso 3 rode glaasjes

    39,50
    37,50
    LEES MEER
  •   REDIMORE IRPINIA AGLIANICO DOC - Mastroberardino

    REDIMORE IRPINIA AGLIANICO DOC - Mastroberardino

    Gambero Rosso Goed/zeer goed

    19,45
    LEES MEER
  •   Furore Rosso - Costa Amalfi DOC - Marisa Cuomo

    Furore Rosso - Costa Amalfi DOC - Marisa Cuomo

    Italiaanse sommeliers 4 van 5 trosjes

    25,20
    23,95
    LEES MEER
  •   IL PRINCIPIO AGLIANICO IRPINIA D.O.C. - TERREDORA

    IL PRINCIPIO AGLIANICO IRPINIA D.O.C. - TERREDORA

    Cru - 8 maanden rijping in eiken vaten

    19,20
    17,95
    LEES MEER
  •   Ravello Rosso Riserva - Costa Amalfi DOC - Marisa Cuomo

    Ravello Rosso Riserva - Costa Amalfi DOC - Marisa Cuomo

    4 van 5 druiventrosjes Italiaanse sommeliers

    50,95
    48,25
    LEES MEER

Druif: Aglianico

De Aglianico is de belangrijkste druif uit het zuiden van Italie. Ze heeft een donker gekleurde, tot bijna zwarte, dikke schil. Aglianico loopt vroeg uit, maar rijpt heel laat. Soms kan ze pas in november geoogst worden. Volgens de boeken is de Aglianico de oudste druif in Italie waar wijn van werd gemaakt. In de oude Romeinse tijd was de wijn gemaakt van de Aglianico druiven zeer geliefd.

De Aglianico druif is oorspronkelijk afkomstig uit Griekenland en is door de Griekse kolonisten naar het zuiden van Italie gebracht. In het “oude Bacilicata” werd nog de oude Griekse taal gesproken. Elena Fucci heeft een deel van haar wijngaard ingericht waarbij de stokken nog geleid worden zoals in de oude Griekse tijden.

Aglianico doet het vooral heel goed op vulkanische bodems. De druiven vindt je vooral in Avellino en op de Vulture vulkaan in Basilicata. De Aglianico wijnen uit deze streek zijn het meest verfijnd met rijke aroma’s kers, pruimen, zwarte peper, chocola. De wijn heeft een hoge zuurgraad met sterke tannines, hierdoor kunnen zij zeer lang verouderen. Beroemd is vooral de fantastische Taurasi, vernoemd naar het oude stadje Taurasi.

Kenmerken Aglianico wijn:

Intense robijnrode wijn met granaat glinsteringen. In de neus heeft de wijn een vol, complex en zeer fruitig boeket met hints van kersen, bosvruchten, licht mineralig en kruiden. In de mond is de wijn krachtig, droog, complex, warm, kersen, bessen, jammy fruit, rozemarijn, en een lange aromatische afdronk.