Taurasi Pago dei Fusi DOCG - 2010 - Terredora
Terredora Di Paolo - Campania

Taurasi Pago dei Fusi DOCG - 2010 - Terredora

93/100 punten WineSpectator

Schitterende Taurasi, ook wel genoemd Barolo van het Zuiden. Vol, krachtig, complex, maar ook zijdezacht, veel intens rood rijp fruit, licht kruidig en zoete en fijne tannines in de zachte lange afdronk. Meer
43,95
39,50
+ In winkelwagen
Voldoende op voorraad.
Op werkdagen besteld voor 22.00 uur, morgen in huis. Gratis thuisbezorgd boven 75,=
  • Snelle levering
  • 100% tevredenheidsgarantie
  • Villa Fattoria sparen
  • Orderverwerking op werkdagen tot 22.00 uur
  • Retourgarantie 180 dagen
  • extra korting

Productinformatie

Taurasi DOCG - Pago dei Fusi - 93/100 punten WineSpectator

Diep robijnrode kleur, met in de neus een intens en boeiend aroma van rijpe kersen, zoete specerijen, pruimen, tabak, peper en teer. In de mond is de wijn soepel en zijdeachtig op het gehemelte, met een geconcentreerde textuur met veel intens rood rijp fruit, licht kruidig en zoete en fijne tannines in de zachte lange afdronk.

Deze prachtige Taurasi is gemaakt van 100% autochtone Aglianico druiven. Het wijnhuis Terredora werd opgericht, en wordt vandaag de de dag nog steeds gerund, door de familie Mastroberardino. Dit is een van de meest historische "wijn families" in de Regio Campania, die terug gaat tot rond 1700. Officieel werd het bedrijf geregistreerd bij de Kamer van Koophandel in 1868.

Het bedrijf heeft een zeer grote bijdrage geleverd in de herontdekking  de oude en authochthon druivenrassen uit de Campania Regio, zoals de Aglianico, de Fiano, de Greco en de Falanghina. Deze druivenrassen hebben een heel grote rol gespeeld bij het weer op de kaart zetten van Campania als belangrijke wijnregio.

De stokken voor deze Aglianico wijn zijn aangeplant in de Pietradefusi wijngaard op de heuvel boven de Calore rivier. De wijngaard is begin jaren zestig aangeplant. In de wijngaard geschieden de werkzaamheden volledig handmatig. Ook de oogst geschiedt na een zorgvuldige selectie met de hand. Op de sorteerdtafels worden de druiven nogmaals gecontroleerd en geselecteerd op de beste kwaliteit en rijpheid. Hierna worden de druiven voor een periode van 12 dagen vergist bij een gecontroleerde temperatuur van 28°C.  

De verdere rijping van deze Taurasi geschiedt voor 14 maanden in Frans eiken vaten. Hierna wordt de wijn gebotteld en blijft zij nog minimaal 24 maanden op de fles in de kelders van het domein. 

De wijn ontwikkelt een nog mooiere complexiteit bij verdere veroudering. De wijn is het mooist "op dronk" vanaf 2018/2019, maar u kunt hem ook nog verder laten ontwikkelen tot zo rond 2025.

Taurasi wijn spijs combinatie tip van de Italiaanse sommeliers: geroosterd of gesmoorde vlees, wild, everzwijn, ragout, rundfilet, ribbelsteaks, gegrild lamskotelet, wild, kruidige gerechten, paddestoelen, truffels en oude kazen, zoals provolon, parmigiano of gorgonzola.

 

WineSpectator: 93/100 punten

Eucalyptus and anise notes on the nose carry through to flavors of dried currant and grilled plum. This rich red is fresh and focused, medium- to full-bodied and framed by sculpted tannins. Offers a lasting, minerally finish. Best from 2020 through 2028. 


James Suckling: 92/100 punten

Aromas of ripe fruit, coffee and toffee follow through to a full body, round and velvety tannins and a chewy finish. A little extracted but beautiful.

Overige informatie

Specificaties

  • Inhoud:750 ml
  • Drinktemp.:18-20ºC
  • Alcohol %:14%
  • Oogstjaar:2010
  • Houdbaar tot:2035
  • Artikelnummer:CAM-1010-R05211

Recent bekeken producten

  •   Taurasi Pago dei Fusi DOCG - 2010 - Terredora

    Taurasi Pago dei Fusi DOCG - 2010 - Terredora

    93/100 punten WineSpectator

    43,95
    39,50
    LEES MEER
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »