DRUIF: VERMENTINO
Druif: Vermentino
De Vermentino is een witte druif, die terug te vinden is in meerdere delen van Italië. De witte druif is bij uitstek de meest belangrijke witte druif voor de witte wijnen in Sardinië. Maar ook in Regio Ligurië even ten zuiden van Cinque Terre en aan de Toscaanse kust in de Maremma, het eiland Elba en rondom Bolgheri is de Vermentino stok te vinden.
Het is niet geheel duidelijk waar de Vermentino haar oorsprong heeft. Het meest waarschijnlijk is, dat rond 1600, de Venetiaanse koopmannen de druif, als een gift hebben gegeven aan de koopmannen van Ligurië. In die tijd werd de druif “bianco di Favori” genoemd. In Piemonte is deze wijn ook nog steeds te vinden alwaar de druif Favorita heet. De stokken staan meestal aangeplant nabij de Middellandse Zee.
Kenmerk van de Vermentino wijnen:
Het belangrijkste kenmerk van de Vermentino wijnen is wellicht wel dat de wijn licht aromatisch is, droog met een knisperende frisheid, hoge zuurgraad, wit fruit, appel, citrus, perzik.
Bij fattoria.nl bent u verzekerd van de beste Italiaanse wijnen. Wij selecteren onze wijnen zorgvuldig op prijs en kwaliteit. Hiervoor maken wij gebruik van ons ervaren vinologen proefpanel. U ontvangt bij fattoria.nl een retour/omruilgarantie van 26 weken. Zo heeft u 100% zekerheid dat u de beste wijnen in huis haalt.