DRUIF: NEBBIOLO

Sorteer producten op:
  •  
    nieuw
    Sassella Stella Retica Riserva - Valtellina Superiore DOCG - Ar.Pe.Pe.

    Sassella Stella Retica Riserva - Valtellina Superiore DOCG - Ar.Pe.Pe.

    Uitmuntend Gambero Rosso - 4 van 5 druiventrosjes Bibenda

    € 36,95
    € 34,95
    LEES MEER
  •   Barolo DOCG - Bricco Ambrogio - 2012 - Paolo Scavino

    Barolo DOCG - Bricco Ambrogio - 2012 - Paolo Scavino

    Gambero Rosso 2 rode glaasjes - uitmuntend

    € 63,00
    € 59,50
    LEES MEER
  •   Barolo DOCG - Castiglione Faletto - Cru Parussi - 2013 Sordo Giovanni

    Barolo DOCG - Castiglione Faletto - Cru Parussi - 2013 Sordo Giovanni

    James Suckling 95/100

    € 41,50
    LEES MEER
  •   Barolo DOCG - Serralunga d'Alba - Cru Gabutti 2013 - Sordo Giovanni

    Barolo DOCG - Serralunga d'Alba - Cru Gabutti 2013 - Sordo Giovanni

    James Suckling 90/100 - WineSpectator 94/100

    € 41,50
    LEES MEER
  •   Barolo DOCG - Commune di Barolo - Cru Ravera 2013 - Sordo Giovanni

    Barolo DOCG - Commune di Barolo - Cru Ravera 2013 - Sordo Giovanni

    James Suckling 92/100

    € 41,50
    LEES MEER
  •   Barolo DOCG - Verduno - Cru Monvigliero - 2013 - Sordo Giovanni

    Barolo DOCG - Verduno - Cru Monvigliero - 2013 - Sordo Giovanni

    James Suckling 93/100

    € 41,50
    LEES MEER
  •   Barolo DOCG - Montforte d'Alba - Cru Perno - 2013 - Sordo Giovanni

    Barolo DOCG - Montforte d'Alba - Cru Perno - 2013 - Sordo Giovanni

    James Suckling 91/100

    € 41,50
    LEES MEER
  •   Barolo DOCG 2013 - Sordo Giovanni

    Barolo DOCG 2013 - Sordo Giovanni

    James Suckling 91/100 punten

    € 33,50
    € 31,50
    LEES MEER
  •  
    10%korting
    Proefdoos met 6 verschillende Barolo's, de koning der wijnen.

    Proefdoos met 6 verschillende Barolo's, de koning der wijnen.

    Ontdek de finesses van de Barolo

    € 218,90
    € 196,95
    LEES MEER
  •   Barolo DOCG - Cascina Nuova - Elvio Cogno

    Barolo DOCG - Cascina Nuova - Elvio Cogno

    Gambero Rosso Goed/zeer goed

    € 33,50
    € 31,95
    LEES MEER
  •   Nebbiolo Roero - DOCG - Cascina Chicco

    Nebbiolo Roero - DOCG - Cascina Chicco

    Tijdelijk uitverkocht - Italiaanse sommeliers 4 van 5 trosjes

    € 18,25
    LEES MEER
  •   Valmaggiore Nebbiolo Riserva -DOCG - Cascina Chicco

    Valmaggiore Nebbiolo Riserva -DOCG - Cascina Chicco

    Gambero rosso - Uitmuntend

    € 26,25
    € 24,95
    LEES MEER
  •   BAROLO - ROCCHE DI CASTELLETTO - 2011 - DOCG - CHICCO

    BAROLO - ROCCHE DI CASTELLETTO - 2011 - DOCG - CHICCO

    James Suckling 92/100 punten

    € 36,75
    € 34,95
    LEES MEER
  •   Langhe Nebbiolo DOC - La Spinetta

    Langhe Nebbiolo DOC - La Spinetta

    Gambero Rosso Goed/zeer goed

    € 22,50
    LEES MEER
  •   Sperss 2009 - Langhe Nebbiolo DOC - Gaja

    Sperss 2009 - Langhe Nebbiolo DOC - Gaja

    € 198,00
    LEES MEER
  •   Sorì San Lorenzo - Langhe Nebbiolo DOC 2011 - Gaja

    Sorì San Lorenzo - Langhe Nebbiolo DOC 2011 - Gaja

    € 445,00
    LEES MEER
  •   Sorì Tildìn - Langhe Nebbiolo DOC 2011 - Gaja

    Sorì Tildìn - Langhe Nebbiolo DOC 2011 - Gaja

    Robert Parker 95/100 punten

    € 445,00
    LEES MEER
  •   Costa Russi - Langhe Nebbiolo DOC 2011 - Gaja

    Costa Russi - Langhe Nebbiolo DOC 2011 - Gaja

    Parker 94/100 punten

    € 445,00
    LEES MEER
  •   Barolo DOCG - Ravera Cru - Elvio Cogno

    Barolo DOCG - Ravera Cru - Elvio Cogno

    James Suckling 94/100 punten

    € 49,75
    LEES MEER
  •   Manzone Paolo Barolo DOCG - Serralunga - Meriame

    Manzone Paolo Barolo DOCG - Serralunga - Meriame

    Jaar 2012 - Jancis Robinson 16,5/20

    € 34,95
    LEES MEER
  •   Barolo DOCG Turnè - Silvio Grasso

    Barolo DOCG Turnè - Silvio Grasso

    James Suckling 95/100 punten

    € 53,50
    LEES MEER
  •   Barolo Cannubi - DOCG - E Pira and Figli

    Barolo Cannubi - DOCG - E Pira and Figli

    2011 - 3 rode glaasjes Gambero Rosso

    € 79,50
    LEES MEER
  •   Barolo DOCG - Ceretta - Vigna Bricco - Elio Altare

    Barolo DOCG - Ceretta - Vigna Bricco - Elio Altare

    2007 - Parker 95/100 punten

    € 135,00
    LEES MEER
  •   Barolo Cannubi - DOCG - Giacomo Fenocchio

    Barolo Cannubi - DOCG - Giacomo Fenocchio

    2012 - Suckling 96/100 punten

    € 49,95
    LEES MEER

Druif: Nebbiolo

De Nebbiolo druif is na de Pinot Noir een van de meest verleidelijke druivenrassen. Veel wijnproducenten in de wereld proberen de druif in hun regio aan te planten, maar de Nebbiolo is een zeer kieskeurige druif. Ook in het thuisland van de Nebbiolo druif wil hij in bepaalde gebieden niet tot grote hoogte komen.

De Nebbiolo dankt haar wereldwijde faam aan de Koning der Wijnen, de Barolo, die voor 100% is gemaakt van de Nebbiolo druif. De druif is een authentieke druif komend uit de Regio Piemonte. De druif vind je dan vooral in de Langhe. De druif rijpt laat en is zeer gevoelig om in de juiste grondsoort te worden aangeplant. De Nebbiolo staat graag in een kalkrijke mergelgrond, of zanderige grond waarbij de wijngaard niet te hoog mag liggen en een goede ligging heeft ten opzichte van de zon.

Schitterende Nebbiolo wijnen komen uit de streek van de Barolo, de Barbaresco en de Roero. Ook hier is sprake van verschillende kloon varianten, die het beste resultaat geven  aan de grondsoort in deze gebieden. De druif rijpt heel laat. Eerst moet de herfst mist de over de druiven zijn geweest. Dit is dan ook de verbinding met de naam van de druif. In het Italiaans is mist Nebbia.

Goed gemaakte Nebbiolo wijnen kunnen veelal wel tot zo’n 30 jaar verouderen. De rijping van de “ grote” wijnen geschiedt voor langere tijd in Frans eiken barriques, of grote Sloveens eiken vaten.
 

Kenmerken Nebbiolo - Barolo - Barbaresco wijn:

De wijn gemaakt van de Nebbiolo druif is licht en heeft een baksteenroodachtige kleur. De wijn heeft een intens aroma van een boeket rozen, kreupelhout, viooltjes. In de mond kenmerkt de Nebbiolo zich door de hoge zuurgraad en harde tannines, die door rijping langzaam zachter worden.

Producten loading...
Toon volgende 24 producten...