DRUIF: NEBBIOLO

Sorteer producten op:
  •   Sorì Tildìn - Langhe Nebbiolo DOC 2011 - Gaja

    Sorì Tildìn - Langhe Nebbiolo DOC 2011 - Gaja

    Robert Parker 95/100 punten

    445,00
    Op voorraad
  •   Costa Russi - Langhe Nebbiolo DOC 2011 - Gaja

    Costa Russi - Langhe Nebbiolo DOC 2011 - Gaja

    Parker 94/100 punten

    445,00
    Op voorraad
  •   Barolo DOCG Cru Bricco Fiasco 2015 - Azelia di Luigi Scavino

    Barolo DOCG Cru Bricco Fiasco 2015 - Azelia di Luigi Scavino

    James Suckling 95/100

    94,50
    84,50
    Op voorraad
  •   Barolo - Ciabot Mentin - DOCG - 2011 - Domenico Clerico

    Barolo - Ciabot Mentin - DOCG - 2011 - Domenico Clerico

    Parker 94/100 punten

    88,00
    82,50
    Op voorraad
  •   Ornato Cru Barolo DOCG - 2015 - Pio Cesare

    Ornato Cru Barolo DOCG - 2015 - Pio Cesare

    98/100 punten - Gambero Rosso hoogste waardering

    109,95
    Op voorraad
  •   Nebbiolo  d'Alba - DOC - Valmaggiore - 2019 - Sandrone

    Nebbiolo d'Alba - DOC - Valmaggiore - 2019 - Sandrone

    91/100 Suckling (2018)

    39,95
    Op voorraad
  •   Barolo - Margheria Cru - DOCG - 2015 - Az. Agr. Azelia

    Barolo - Margheria Cru - DOCG - 2015 - Az. Agr. Azelia

    Parker 95/100 punten

    94,50
    89,50
    Op voorraad
  •   Barolo Riserva DOCG - Serralunga d'Alba - Cru Gabutti 2008 - Sordo Giovanni

    Barolo Riserva DOCG - Serralunga d'Alba - Cru Gabutti 2008 - Sordo Giovanni

    James Suckling 94/100 punten

    72,50
    Op voorraad
  •   Barolo DOCG - Castiglione Faletto - Cru Monprivato 2015 - Sordo Giovanni

    Barolo DOCG - Castiglione Faletto - Cru Monprivato 2015 - Sordo Giovanni

    Uitmuntend Gambero Rosso - James Suckling 93/100

    85,50
    74,50
    Op voorraad
  •   Barolo Serralunga Cru Cerretta DOCG 2013 - Ettore Germano

    Barolo Serralunga Cru Cerretta DOCG 2013 - Ettore Germano

    Uitmuntend Gambero Rosso, Cru Serralunga Barolo

    75,90
    72,50
    Op voorraad
  •   Barolo DOCG Castiglione Faletto - Cru Villero - 2015 - Oddero

    Barolo DOCG Castiglione Faletto - Cru Villero - 2015 - Oddero

    96/100 punten Suckling - 94/100 punten Parker

    80,00
    74,50
    Op voorraad
  •   Barolo DOCG - Monforte d'Alba - Cru Ginestra - 2015 - Paolo Conterno

    Barolo DOCG - Monforte d'Alba - Cru Ginestra - 2015 - Paolo Conterno

    95/100 punten Parker, Uitmuntend Gambero Rosso

    79,95
    74,95
    Op voorraad
  •   Barolo Serralunga Cru Cerretta DOCG 2015 - Ettore Germano

    Barolo Serralunga Cru Cerretta DOCG 2015 - Ettore Germano

    Uitmuntend Gambero Rosso, Cru Serralunga Barolo

    75,90
    72,50
    Op voorraad
  •  
    97+/100punten
    Sperss - Barolo DOCG - 2015 - Gaja

    Sperss - Barolo DOCG - 2015 - Gaja

    97+/100 punten Robert Parker

    295,00
    Op voorraad
  •   Barolo Cannubi  DOCG 2015 - Luigi Einaudi

    Barolo Cannubi DOCG 2015 - Luigi Einaudi

    Hoogste waardering Gambero Rosso

    89,50
    Op voorraad
  •  
    94/100Parker
    Barolo DOCG La Morra - Cru Bricco Chiesa - 2017 - Oddero

    Barolo DOCG La Morra - Cru Bricco Chiesa - 2017 - Oddero

    94/100 punten Robert Parker

    52,95
    47,95
    Op voorraad
  •   Barolo DOCG - Terlo Vigna Costa Grimaldi  2016 - Luigi Einaudi

    Barolo DOCG - Terlo Vigna Costa Grimaldi 2016 - Luigi Einaudi

    94/100 punten Suckling en WineSpectator

    71,95
    Op voorraad
  •  
    94+/100Parker
    Barolo 2016 DOCG - Domenico Clerico

    Barolo 2016 DOCG - Domenico Clerico

    94+/100 Parker - WineSpectator 93/100 punten

    47,50
    Op voorraad
  •  
    95/100Parker
    Barolo - San Rocco Cru - DOCG - 2016 - Azelia di Luigi Scavino

    Barolo - San Rocco Cru - DOCG - 2016 - Azelia di Luigi Scavino

    95/100 punten Parker

    99,00
    89,00
    Op voorraad
  •   Barolo DOCG Riserva - Bricco Voghera - 2009 - Azelia di Luigi Scavino

    Barolo DOCG Riserva - Bricco Voghera - 2009 - Azelia di Luigi Scavino

    Verbluffende complexiteit na meer dan 10 jaar rijping in de kelders - druiven komend van 75 jaar oude stokken.

    163,50
    147,25
    Op voorraad
  •  
    95+/100Parker
    Barolo - Margheria Cru - DOCG - 2016 - Az. Agr. Azelia

    Barolo - Margheria Cru - DOCG - 2016 - Az. Agr. Azelia

    Parker 95+/100 punten

    94,50
    84,50
    Op voorraad
  •   Langhe Nebbiolo DOC  - 2020 - Azelia di Luigi Scavino

    Langhe Nebbiolo DOC - 2020 - Azelia di Luigi Scavino

    mini Barolo smaakt naar meer.... 4 sterren Italiaanse sommeliers

    23,25
    21,25
    Op voorraad
  •   Barolo DOCG  - 2016 - Castiglione Faletto - Azelia di Luigi Scavino

    Barolo DOCG - 2016 - Castiglione Faletto - Azelia di Luigi Scavino

    Beste van 2 werelden Barolo - 4 sterren Italiaanse sommeliers

    44,95
    42,50
    Op voorraad
  •   Barbaresco DOCG - 2017 - Gallina - Oddero

    Barbaresco DOCG - 2017 - Gallina - Oddero

    93/100 punten Parker - 4 druiventrosjes Italiaanse sommeliers

    52,95
    47,75
    Op voorraad

Druif: Nebbiolo

De Nebbiolo druif is na de Pinot Noir een van de meest verleidelijke druivenrassen. Veel wijnproducenten in de wereld proberen de druif in hun regio aan te planten, maar de Nebbiolo is een zeer kieskeurige druif. Ook in het thuisland van de Nebbiolo druif wil hij in bepaalde gebieden niet tot grote hoogte komen.

De Nebbiolo dankt haar wereldwijde faam aan de Koning der Wijnen, de Barolo, die voor 100% is gemaakt van de Nebbiolo druif. De druif is een authentieke druif komend uit de Regio Piemonte. De druif vind je dan vooral in de Langhe. De druif rijpt laat en is zeer gevoelig om in de juiste grondsoort te worden aangeplant. De Nebbiolo staat graag in een kalkrijke mergelgrond, of zanderige grond waarbij de wijngaard niet te hoog mag liggen en een goede ligging heeft ten opzichte van de zon.

Schitterende Nebbiolo wijnen komen uit de streek van de Barolo, de Barbaresco en de Roero. Ook hier is sprake van verschillende kloon varianten, die het beste resultaat geven  aan de grondsoort in deze gebieden. De druif rijpt heel laat. Eerst moet de herfst mist de over de druiven zijn geweest. Dit is dan ook de verbinding met de naam van de druif. In het Italiaans is mist Nebbia.

Goed gemaakte Nebbiolo wijnen kunnen veelal wel tot zo’n 30 jaar verouderen. De rijping van de “ grote” wijnen geschiedt voor langere tijd in Frans eiken barriques, of grote Sloveens eiken vaten.
 

Kenmerken Nebbiolo wijn - Barolo wijn - Barbaresco wijn:

De wijn gemaakt van de Nebbiolo druif is licht en heeft een baksteenroodachtige kleur. De wijn heeft een intens aroma van een boeket rozen, kreupelhout, viooltjes. In de mond kenmerkt de Nebbiolo zich door de hoge zuurgraad en harde tannines, die door rijping langzaam zachter worden.
 
 
Bij fattoria.nl bent u verzekerd van de beste Italiaanse wijnen. Wij selecteren onze wijnen zorgvuldig op prijs en kwaliteit. Hiervoor maken wij gebruik van ons ervaren vinologen proefpanel. U ontvangt bij fattoria.nl een retour/omruilgarantie van 26 weken. Zo heeft u 100% zekerheid dat u de beste wijnen in huis haalt.

Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »