Sordo Giovanni - Barolo
Drie generaties van grote wijnen
Het wijnbedrijf van Sordo Giovanni, nu gerund door zijn zoon George, ligt op enkele kilometers van Alba in het het gebied van de Barolo aan de voet van de heuvel, in een van de deelgemeenten van Castiglione Falletto, in de provincie Cuneo.
Het bedrijf is opgericht in het begin van de 20e eeuw, zo rond 1910. Op dit moment staat de derde generatie aan het roer. Grote verandering bracht Giovanni teweeg door vele kleinere wijngaarden te kopen in de verschillende deellgebieden van de Langhe.
De wijngaarden zijn allen verschillend door hun ligging en hoogte maar ook door de verschillende grondsoorten. Kenmerkend in de wijngaarden is wel de compact kalkmergel, rijk aan micro-elementen. De perfecte basis in combiantie met het micro klimaat voor het maken van de mooiste Nebbiolo wijnen.
Het bedrijf heeft thans totaal zo'n 53 ha aan wijngaarden verspreid over de Langhe, Castiglione Falletto, Serralunga d'Alba, Monforte d'Alba, Barolo, Novello, La Morra, Verduno, Grinzane Cavour en Vezza d 'Alba.
Het bedrijf heeft fors geinvesteerd in moderne installaties in de wijnkelder. De wijnen van Sordo Giovanni worden gemaakt op de traditionele wijze, waarbij rijping plaats vindt in grote eiken vaten.
De 8 Cru Barolo's zijn:
- Ravera – Gelegen nabij het stadje Novello, op een hoogte van rond de 450 meter hoogte. Het is de lichtste, maar echte authentieke Barolo met krachtige aroma's van fruit en mooie zachte afgeronde tannines.
- Monvigliero – Gelegen in het noordelijke deel van de Barolo regio, nabij Verduno, met geuren van zoethout, grafief, gedroogde rozen, krachtige lange afdronk. een grote elegante Barolo.
- Villero – gelegen nabij Castiglione Faletto, from Castiglione Falletto, met in de neus geuren van kamfer, munt, rozenblaadjes en muskus. De Barolo is in de wijn elegant, zacht en mooi van structuur.
- Parussi – Gelegen nabij Castiglione Falletto, Intense geuren van chocola, verse aarde. gedroogde kruiden. Een rijke Barolo, zijdezacht, vol met hints van cranberry.
- Rocche di Castiglione – een wijngaard eveneens gelegen nabij Castiglione Falletto, breed scale aan intense geuren waaronder kersen. Een krachtige, bijna weelderige Barolo.
- Monprivato – De wijngaard is gelegen nabij Castiglione Falletto. Het is een gereserveerde, strakke, krachtige barolo met geuren van verse aarde en geconserveerde kersen.
- Perno – uit Monforte d’Alba, baksteenstof, gedroogde kruiden, gedroogde bloemen, een massieve wijn met monumentale tannines en een kern van likeurkersen.
- Gabutti – uit Serralunga d'Alba, Sordo's beroemde en vrij zeldzame cru: vol, complex, rijk met intens fruit, krachtige maar ronde tannines.