Barolo DOCG Rocche di Castiglione 2016 - Sordo Giovanni
Sordo Giovanni - Barolo

Barolo DOCG Rocche di Castiglione 2016 - Sordo Giovanni

17++/20 Jancis Robinson - Parker 90/100 punten

Oogstjaar: 2016 - Houdbaar tot: 2036
Deze Barolo heeft een prachtige complexiteit, gelaagdheid, fluweelzacht, heerlijk rood fruit en een zeer lang aanhoudende, licht kruidige, afdronk met mooie zachte tannines. Meer
43,95
41,75
  • Uw voordeel: 2,20 korting per fles
  • Uw voordeel bij 6 flessen: 13,20 korting
+ In winkelwagen
Voldoende op voorraad.
Op werkdagen besteld voor 22.00 uur, morgen in huis. Gratis thuisbezorgd boven 75,=.
  • Snelle levering
  • 100% tevredenheidsgarantie
  • 15 jaar Italië specialist
  • Orderverwerking op werkdagen tot 22.00 uur
  • Retourgarantie 180 dagen
  • Beste selectie Italiaanse wijnen

Productinformatie

Barolo DOCG Castiglione Falletto - 90/100 Parker  - Jancis Robinson 17++/20

Prachtig licht robijnrode Barolo met granaatachtige glinsteringen. In de neus heeft deze Barolo een rijk en intens boeket met hints van bessengelei, zwarte kersen, blauwe bessen, bloemen, zoethout en tabak. In de mond heeft de Barolo een prachtige complexiteit, gelaagdheid, fluweelzacht, heerlijk rood fruit en een zeer lang aanhoudende, licht kruidige, afdronk met mooie zachte tannines. een wijn met een groot verouderingspotentieel.

De Rocche di Castiglione wijngaard is gelegen in een van de beste Barolo gebieden in de gemeente Castiglione Falletto, het hart van de Barolo DOCG. De grondsoort is los aan de oppervlakte met veel kalkgesteente. Op iets meer dan een meter diepte zijn er harde lagen witgrijze en blauwachtige mergel, afgewisseld met lagen droge en compacte zandsteen uit het Langhian stadium van het Mioceen. De expositie is Zuid-Oost op een hoogte tussen de 320 en 350 meter. De wijngaard is aangeplant, met een plantdichtheid van 4.000 planten per ha., deels in de jaren zestig van de vorige eeuw en deels in de jaren negentig van de vorige eeuw.  

De druiven worden midden oktober met de hand geplukt. Na een zorgvuldige selectie op de allerbeste kwaliteit worden de druiven zacht geperst. De vergisting vindt, onder een gecontroleerde temperatuur, plaats in grote stalen vaten voor een periode tussen de 35 en 45 dagen. De 2e vergisting geschiedt op een natuurlijke wijze bij een gecontroleerde temperatuur van 20°C in grote stalen vaten voor een periode van ongeveer 3 maanden. De verdere rijping geschiedt voor een periode van 24 maanden in grote houten vaten van Sloveens eiken.

Hierna gaat de wijn terug in grote stalen vaten, voor verdere verfijning, voor een periode van 6 maanden, waarna de wijn wordt gebotteld. Op de fles verfijnt en ontwikkelt de wijn zich verder voor minimaal 6 maanden in de kelders van het domein.

Jancis Robinson 17++/20 punten

Castiglione Falletto. Lustrous mid ruby. Quite ripe but more savoury than sweet. Succulent red fruit with a truly juicy finish and gripping, firm tannins complementing the whole perfectly. (WS)

Robert Parker: 90/100 punten

This wine opens to aromas of cured meat that take away from the most delicate parts of the Nebbiolo grape. The Sordo 2016 Barolo Rocche di Castiglione shows savory spice, leather and tobacco. The fruit you do get is dark and black, with plums and blackberries. There are also some tones of balsam or medical herb, with cola and dark licorice. It shows youthful tannins and firm structure that is characteristic Castiglione Falletto, where this vineyard is located.

 

 

 

 

Recent bekeken producten

  •   Barolo DOCG Rocche di Castiglione 2016 - Sordo Giovanni

    Barolo DOCG Rocche di Castiglione 2016 - Sordo Giovanni

    17++/20 Jancis Robinson - Parker 90/100 punten

    43,95
    41,75
    Op voorraad
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »