CHIANTI CLASSICO INTRODUCEERT GRAN SELEZIONE

01-03-15 / Clement van Dijk < TERUG NAAR OVERZICHT

Chianti Classico krijgt een nieuw kwaliteitsniveau in de vorm van Gran Selezione. Het is bestemd voor de allerbeste wijnen van de DOCG.

Naar verwachting zal ministeriële goedkeuring in de komende maanden verleend worden, waarmee het predicaat vanaf de oogst 2013 toegekend kan worden.
Het is de bedoeling dat Gran Selezione het prestige van Chianti Classico versterkt. Om ervoor in aanmerking te komen moet een wijn geproduceerd worden van druiven uit de eigen wijngaard van een bedrijf, minimal 30 maanden rijping ondergaan voor hij op de markt komt (waarvan tenminste drie op fles) en voldoen aan strikte technische en organoleptische criteria.

REACTIES

REAGEER OOK!

VERZENDEN Uw e-mail adres wordt niet gepubliceerd

MEER ARTIKELEN

De hoogst gewaardeerde wijnen geselecteerd door het proefpanel van de befaamde Gambero Rosso, een van de meest toonaangevende beoordelaars van Italiaanse wijnen.

LEES VERDER

Op basis van de wijnen die wij hebben geproefd kunnen nu al zeggen dat 2015 een geweldig oogstjaar is geweest in Montalcino, vergelijkbaar met de oogstjaren 2010, 2007, 2006, 2001 en 1997.

LEES VERDER
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »