DRUIVENSOORTEN - SANGIOVESE

01-03-15 / Clement van Dijk < TERUG NAAR OVERZICHT

De Sangiovese druif is voor Italie een van de belangrijkste druivensoorten. Deze druivensoort is de basis voor de befaamde Chianti (Classico), de Brunello di Montalcino, Vino Nobile en Morellino di Scansano wijnen.

De naam van de Sangiovese druif wordt voor het eerst gebruikt rondom 1600, er werd gesproken over Sangiogheto.
Het is onduidelijk waar de oorsprong van de druif ligt. Op basis van onderzoeken zou de Sangiovese best een combinatie kunnen zijn tussen de Celiegiolo en de Calabrese di Montenuovo uit de regio Campania.

De belangrijkse kenmerken van de Sangiovese druif zijn: Het is een krachtige druivensoort met late rijping, goed bestand tegen de droogte en heeft een relatief hoge opbrengst.

REACTIES

REAGEER OOK!

VERZENDEN Uw e-mail adres wordt niet gepubliceerd

MEER ARTIKELEN

De vierde editie van dance4life’s funky fundraiser was een unieke avond voor het goede doel: Villa Fattoria heeft een aantal schitterende dozen met de mooiste Italiaanse wijnen gedoneerd.

LEES VERDER