San Filippo Brunello Cru Le Lucére 2017 - 96/100 punten James Suckling
Donker granaatrode wijn met amberkleurige accenten aan de rand. Gedroogde fruitaroma's van bramen, zwarte bessen, zwarte truffel, eekhorntjesbrood, met hints van rook en kruiden. In de mond vol, mooi gelaagd, zeer fruitig, pruimen, kersen, chocolade, overheerlijke lang aanhoudende afdronk met zijdezachte tannines.
De wijn is gemaakt van de druiven komend uit de Le Lucére wijngaard met een noordoostelijke blootstelling. De wijngaarden liggen op een hoogte tussen de 270 en 310 meter. De grondsoort is kleiachtig vermengd met mergel en kalksteen. De wijngaarden zijn aangeplant met een plantdichtheid 4.750 stokken per ha. De wijngaarden zijn aangeplant met de voor de Brunello specifieke Sangiovese Grosso kloon.
De oogst van de druiven voor de Brunello 2015 was in de 1e tien dagen van oktober. De druiventrossen werden in kleine kratten gelegd. Bij de wijnmakerij aangekomen worden de druiven ontsteeld en zacht geperst. De vergisting van de druiven geschiedt voor de eerste 2 dagen bij een gecontroleerde temperatuur van 10°C gevolgd door een periode van 10 dagen bij een gecontroleerde temperatuur van 26-28 °C. De malolactische vergisting vindt plaats in grote cementen vaten.
De verdere rijping van de wijn geschiedt voor een periode van 24 tot 28 maanden in barriques. Hierna wordt de wijn gebotteld en verfijnt zij nog voor een periode van minimaal 10 maanden op de fles in de kelders van het domein.
Deze Brunello 2017 begint op dronk te komen in 2023, maar je kunt hem ook wegleggen tot 2040.
James Suckling: 96/100 punten
Black cherry and berry aromas with some flowers, such as lavender, follow through to a full body with firm, racy tannins and a long, flavorful finish. The quality of the tannins is fantastic in this 2017. Drink after 2023.
